Заглавието изглежда ли като противоречие? Просто ви се струва, защото готвенето в бавна печка е нещо като пране в пералня. Вмъквате съставките, настройвате програмата, включвате и вършите други неща или отивате за забавление и междувременно готвите тенджерата вместо вас.
Бавно готварска печка е електрическа готварска печка с вътрешен керамичен съд, в който да приготвяте храна. Храната се готви толкова бавно, че не може да изгори, не трябва да добавя вода, не трябва да се разбърква. Тенджерата може да бъде практически приготвена без надзор - което спестява време.
Може да се избере керамичната купа и директно в нея да се сервира храна. В допълнение, това прави саксията лесна за почистване. Тенджерата има относително ниска консумация на енергия, така че дори да се готви няколко часа, консумацията на електроенергия е ниска.
Как да използвам?
Например поставяме месо и всички съставки в глинен съд. Разбъркайте старателно и покрийте с капак. Включете пота на I. или II. степен според кога искаме храната да е готова. Месото или зеленчуците могат да бъдат пържени предварително директно в глинен съд на котлона.
На първия етап храната се готви около осем часа, на втория от четири до пет часа. Не е необходимо да проверявате съдържанието на тенджерата по време на готвене, както при конвенционалното готвене. Готви безопасно и без надзор.
Храната се приготвя бавно в тенджерата, за да не се изпари течност от нея. Не може да изгори, „не избягва“ и не е необходимо непрекъснато да се разбърква.В същото време температурата в тенджерата е достатъчна за приготвяне на храната.
Така че, преди да отидете на работа, просто включете тенджерата с приготвената храна и след връщането храната е готова и можете да я сервирате.
Основни предимства и силни страни на бавната печка:
• спестяване на време за готвене (всички съставки се поставят в тенджерата наведнъж, смесват се, нивото на готвене се задава и тенджерата вече не трябва да се забелязва)
• мазнините не трябва да се използват по време на готвене
• ниска консумация на енергия
• Витамините и минералите се запазват в храната
• гответе бавно и равномерно, храната няма да изгори или изсъхне
• храната остава дълго време топла в керамичния съд, можете да я сервирате директно в нея
• Керамичната купа и стъкления капак са лесни за измиване и са удобни за миене в съдомиялна машина