краят

Великият пост започва както за Римокатолическата, така и за Евангелската църква. В Римокатолическата църква Пепеляната сряда се свързва със строг пост и въздържане от месо. Дори според народните традиции консумацията на безмесни ястия на този ден трябваше да осигури ползата от икономиката. Преди беше обичай да се ядат тестени изделия, пайове и т.н.

Кръстният знак

Основната цел на Пепеляна сряда е да напомни на хората за важността на покаянието, задълбочаването на вярата в Бог и любовта към ближния. Част от литургията в католическите църкви на този ден е освещаването на пепелта, а впоследствие свещениците и дяконите правят кръстния знак с пепел върху челата на вярващите с думите: „Не забравяйте, че сте прах и ще се превърнете в прах“, или: „Покайте се и вярвайте в Евангелието“. Пепелта е предназначена да напомня на човека за произхода му от земята и факта, че той ще се върне на земята. Пепелта също е символ на пречистването и бъдещото възкресение.

Церемонията по изсипване на пепел върху главата през първия ден на Великия пост се практикува в църквата от 8 век. Първоначално церемонията беше запазена само за големи и публични грешници, които започнаха своя път на покаяние този ден. Влезли в храма боси, облечени в чували и изсипали пепел върху главите си. По-късно не само публично каещите се, но и други вярващи започнаха своето покаяние по подобен начин, а пепелта на главата стана общ символ на решението да тръгне по пътя на покаянието.

Краят на карнавала

През 1091 г. Съветът в Беневенте установява този обред за цялата църква, като замества поръсването с пепел върху главата с маркирането на кръста с пепел на челото.
Великият пост в Римокатолическата църква продължава от Пепеля сряда до Великден, тази година той падна на 1 април. В гръкокатолическата църква Великият пост (Свети Четиридесет) започна преди Великден (Пасха) в понеделник, 12 февруари.
В деня преди Пепеля сряда карнавалите, времето на партитата, баловете и карнавалите приключваха. Тази година карнавалът продължи от 7 януари до 13 февруари.