Препоръчайте документи
MAGGI Сок за печено месо
Сок Маги за печено месо 0,75 кг
Добре приготвеният сок или сос е това, което тласка ястието към гастрономическия връх. Въпреки това, не винаги е лесно да приготвите сока в необходимото количество и качество. За този случай ви предлагаме първокласно решение с най-високо качество, което ще ви помогне да приведете готовите ястия до съвършенство. MAGGI Сокът от печено месо има отличен вкус, неустоим аромат и блестящ естествен цвят. Постигнахме това качество чрез внимателен подбор на суровини.
MAGGI Сокът от печено месо е помощник, който ще ви бъде на разположение във всяка ситуация. Рецептата е създадена, за да допълни идеално вкуса на всички видове месо. Вкусовият профил е подходящ за използване в традиционни словашки ястия и за приготвяне на чужди деликатеси. Голямото предимство е естествената, само леко уплътнена консистенция, благодарение на която сокът не изгаря по време на приготвянето и е подходящ за по-нататъшна работа и универсална употреба. Представяме инструмент, който отваря максимално пространство за вашето творчество. Благодарение на ниското си съдържание на мазнини, сокът MAGGI за печено месо е подходящ за всички възрасти и здравословни диети. ✔ ✔ ✔ ✔ ✔
Премиум качество Ниско съдържание на мазнини Без добавяне на натриев глутамат Разтворим в студена, топла и вряща вода Стабилен при доставка Подходящ за всички видове месо Естествен вкус, цвят и консистенция Опаковка с възможност за затваряне, висок добив, до 30 л
Основа за сос За увеличаване обема на печени меса Поливане на месо по време на печене Подходящо за намаляване Готов сок
Опции за приготвяне: ✔ СОК (50 г/л) за приготвяне на готов сок
✔ БАЗА (25 g/l) за по-нататъшна работа с продукта по време на готвене
Свинско гърло с мазнина, картофено пюре със спанак ИЗИСКВАЩО
Свинска шийка 800 г Бекон 100 г Сол от раска MAGGI Сок за печено месо 25 g MAGGI Картофено пюре 200 g Мляко 120 ml Масло 120 g Спаначени листа 200 g Смес от листни салати 300 g
Пуешко рагу със зеленчуци и чушки, билка ориз
Почистваме врата си, поръсваме с бекон, сол и печене. Взимаме печеното месо, слагаме го в гастро контейнера и изсипваме предварително приготвения сок MAGGI за печеното месо. Поставете месото в комбинирана фурна на 160 ° C, печете до омекване. Запържваме листата спанак върху парче масло и смесваме печените в картофено пюре MAGGI, което приготвихме според инструкциите. Изваждаме изпеченото месо и леко уплътняваме печенето заедно със сока със студено масло. Резенчета месо се сервират с картофено-спаначено пюре, листа от салата и сок.
Пуешки гърди 800 g моркови 200 g целина 200 g магданоз 200 g бекон 100 g масло 100 g сметана 200 ml
✔ MAGGI Печен сок 50 g ✔ Диви подправки 10 g ✔ Чушки 200 g ✔ Ориз 1000 g ✔ Лук 20 g ✔ Сол
Почистваме пуешките гърди и ги нарязваме на кубчета. Почистваме кореноплодните зеленчуци и ги нарязваме на кубчета. Разтопете нарязания бекон, добавете зеленчуците и запържете до кафяво. Добавете див пипер и месо. Изсипете подготвения сок MAGGI върху печеното месо и оставете да къкри, докато омекне.
Свинско бутче върху кореноплодни зеленчуци 10
Свински бут 800 г моркови 200 г целина 200 г магданоз 200 г бекон 100 г масло 100 г сметана 200 мл MAGGI печен сок 25 г диви подправки 10 г сол
Изберете подправките, сложете нарязаните чушки в соса и омекотете с масло и сметана. Сервираме рагу с билков ориз.
Почистваме свинския бут и го нарязваме на кубчета. Почистваме кореноплодните зеленчуци и ги нарязваме на кубчета. Разтворете нарязания бекон, добавете зеленчуците и запържете до кафяво. Добавете див пипер и месо. Изсипете подготвения сок MAGGI върху печеното месо и оставете да къкри, докато омекне. Избираме месо и подправки, смесваме соса в термомесител и омекотяваме с масло и сметана. Рагуто може да се сервира със задушено червено зеле и печени картофени шишарки, които приготвяме с помощта на картофено тесто MAGGI.
Картофени ньоки в сметанов сос с пресни гъби
Картофени ньоки 800 g Пресни гъби 200 g MAGGI Сок за печено месо 50 g Масло 100 g Сметана 200 ml Сол
Запържете почистените гъби в масло и излейте сока MAGGI върху печеното месо. Гответе за кратко и омекотете със сметана. Поставете варени картофени ньоки в готовия гъбен сос и прегрейте за кратко.
Заешки бут върху бекон и чесън с див пипер 10
Пилешка пържола с горчичен сос и печени картофи с магданоз
Заешки бедра 2000 g Бекон MAGGI Сок за печено месо 25 g Масло 100 g Чесън Дива чушка (дафинов лист, нов пипер, черен пипер) ✔ Магданозов лист
Нарежете бекона на малки кубчета и запържете. Запържваме осолени заешки бутчета върху тортата. Добавете накълцан чесън, див пипер и изсипете готовия сок MAGGI към печеното месо според инструкциите и оставете да къкри, докато омекне.
Пилешки гърди 800 g Масло 100 ml MAGGI Сок за печено месо 50 g Горчица 100 g ✔ Картофи 2000 g Крем 200 ml ✔ Магданоз 20 g
Избираме подправките, омекотяваме сока с масло и подправяме със сол според нуждите.
Почистваме и подправяме пилето. Запържете пържолите в олио и ги оставете да се готвят в конвектомата. Ще приготвим сок MAGGI в съответствие с инструкциите. Загрейте горчицата заедно със сметаната, добавете готовия сок и сварете.
Печена свинска плешка върху малина, кремаво зеле, картофено руло 10
Свинска плешка 800 g Rasca 10 g Лук 500 g MAGGI Печен сок 50 g Зеле 800 g Крем 500 ml MAGGI Картофено тесто 900 g Галета 300 g масло 100 g масло 100 ml
Почистваме картофите, нарязваме ги и ги печем заедно с олиото и магданоза, докато омекнат.
Печени пилешки бутчета в сметанов сос, билкова паста
Почистваме свинската плешка, осоляваме я и я търкаме с кимион. Поставете почистения и нарязан лук в гастрономичен съд, покрийте с вода и печете до омекване. Ще приготвим сок MAGGI в съответствие с инструкциите. Смесете месното печено с приготвения сок. Измийте зелето, нарежете и гответе на пара. Омекотете свареното зеле със сметана и подправете със сол. Запържете галетата до златисто в масло. Ще приготвим картофено тесто MAGGI в съответствие с инструкциите. С помощта на валяк за тесто навиваме чинията, която поръсваме с галета и обръщаме, за да създадем руло. Задушете рулата на пара.
Разфасовки от пилешко бедро 800g MAGGI Сок за печено месо 25 g Крем 200 ml MAGGI Penne 800g Масло 100 g Chives 20 g
Посолете бутчетата и ги запечете. Поставете в гастрономичен съд и покрийте с предварително приготвен сок MAGGI за печено месо и го оставете да се пече. Гответе пастата в подсолена вода. След като изпечете бедрото, отстранете и омекотете сока със сметана. Пастата се подправя с нарязан пресен лук и масло и се сервира с изпечени бедра.
Пилешка пържола с гъби, билка ориз 10
Свинско филе със сос от червено вино и полента на скара 10
Пилешки гърди 800 g Гъби (гъби, стриди) 250 g Лук 300 g MAGGI Печен сок 50 g Сметана 300 ml Ориз 1000 g Олио 100 ml Босилек 20 g
Почистваме пилешките гърди, посоляваме ги и ги запържваме в олио. Добавете нарязан лук и почистени нарязани гъби. Ще приготвим сок MAGGI в съответствие с инструкциите. Изсипете готовия сок в сместа от месо и гъби, омекотете със сметана и прегрейте за кратко. Ще приготвим задушен ориз, който помирисваме с наситнен пресен босилек.
Свинско печено на чесън 10
Свинско бонфиле 800 г моркови 200 г целина 200 г червено вино 200 мл масло 100 грама
Свински бут 800 g Чесън 100 g Бекон 100 g Масло 100 g Крем 200 ml MAGGI Печен сок 25 g Дива чушка 10 g Карловарски кнедли 3 бр Сол
Почистваме свинския бут и го поръсваме със скилидки чесън и го печем върху разтопен бекон. Изсипете подготвения сок MAGGI върху печеното месо и печете до омекване. Избираме месото и омекотяваме соса с масло и сметана. Печен свински бут се сервира с кнедли от Карлови Вари.
MAGGI Сок от печено месо 50 g Царевична полента 100 g MAGGI Прозрачен пилешки бульон 20 g Сакура кълнове за декорация Розмарин 10 g Зехтин 100 ml Сол
Почистваме свинското филе, посоляваме го и го печем. Взимаме печеното месо и слагаме почистените и нарязани кореноплодни зеленчуци върху печеното и запържваме. Налейте вино и сок MAGGI, приготвен предварително според инструкциите. Поставете стрък розмарин в соса и бавно намалете. Поставете свинското филе в конвектомат и печете при 120 ° C за 20 минути. Пригответе MAGGI Clear пилешки бульон, оставете да заври и добавете полента, варете до омекване, подправете с масло и билки. Изсипете горещата полента в гастро контейнера, заредете я и я оставете да се охлади. След охлаждане можем да изрежем във всякаква форма и да скараме рязко в масло. Прецедете намаления сок и леко уплътнете със студено масло. За декорация ще използваме кълнове от сакура.
Телешки стек в панчета, силен телешки сос с портвейн вино и шалот
Говеждо fi години 800 g Панчета 200 g Мащерка 10 g MAGGI Печен сок 50 g Зехтин 100 ml Порт вино 200 ml Масло 100 g Шалот 400 g Сол
Почистваме телешкото месо fi години, посоляваме го, увиваме ги в резенчета панчета и ги печем от всички страни. Поставете в комбинираната фурна за 150 за около 25 минути. Запържете малък шалот в зехтин, залейте с портвейн и предварително приготвен сок MAGGI за печено месо. Намалете соса и варете шалота, докато омекне. Омекотяваме соса и в същото време го сгъстяваме със студено масло.
Задушени свински ребра с билки 10
Свински ребра 1200 g MAGGI Сок за печено месо 25 g MAGGI Натрошени домати 200 g Тъмна бира 500 ml Прясна мащерка и розмарин 10 g Зехтин 100 g Сол
Нарежете свинските ребра на порции и подправете с накълцани билки и сол. Запържете натрошените домати в зехтин, налейте черна бира и приготвен сок MAGGI за печено месо. Сварете за кратко. Поставете подправените ребра в гастрономичен съд и залейте с приготвения сос.
Печено агнешко коляно, глазура с диви боровинки, картофен пудинг 10
Агнешко коляно 4 бр. MAGGI Сок за печено месо 25 g Диви червени боровинки 100 g Масло 100 g
Розмарин 10 g Картофи 800 g Сметана 300 ml Сол
Печете бавно под капака, докато омекнат.
Внимателно почистваме, посоляваме и пържим агнешките колене.
Сервираме го например с пресен хляб.
Ще приготвим сок MAGGI за печено месо според инструкциите. Поставете печеното коляно в гастро контейнера и изсипете приготвения сок. Поставете стрък розмарин и печете бавно под капака. Почистваме картофите и ги нарязваме на тънки филийки. Смесете със сметана и сол и постепенно слойте в гастрономичен съд. Печете при 130 ° C за 90 минути.
Телешко филе 800 g Гъби 100 g Лист магданоз 20 g Лимонова кора от 1 лимон Аншоа 30 g Бутер тесто 300 g MAGGI Сок за печено месо 50 g Яйца масло 1 бр Червено вино 200 ml Морска сол
Когато коленете омекнат, извадете ги и изсипете соса за печене в тенджерата и го намалете заедно с червените боровинки. Концентрирайте със студено масло и сервирайте.
Почистваме телешките години и ги печем навсякъде.
Бавно печен патешки крак с миризма на портокали
Ще приготвим смес от гъби, билки, лимонова кора и аншоа в блендер. Увийте месото в смес и го увийте в навит лист бутер тесто. Поръсете тестото с разбито яйце и поръсете с едрозърнеста морска сол и го изпечете в конвектомат с хартия за печене в гастрономически съд. Печете на сонда за температура при 55 ° C при 160 ° C Изсипете червеното вино в тенджера и намалете. Изсипете предварително приготвения сок MAGGI към печеното и гответе. Концентрирайте и омекотете със студено масло. Можем да сервираме с картофено пюре MAGGI.
Патешки бутчета 100 g мащерка 10 g MAGGI печен сок 25 g портокалов сок от 2 портокала
Посолете и подправете патешките бутчета с накълцана мащерка и раска. Поставете в гастро контейнер и изсипете предварително приготвения сок MAGGI за печено месо и портокалов сок. Печете бавно при 130 ° C, докато омекнат. Леко омекотете сока със студено масло и сервирайте, например, с картофени кнедли MAGGI.