От страх от коронавирус хората по света са обект на покупки на едро на трайни храни. Здравият разум обаче не трябва да се забравя дори в домашни условия.
В някои магазини изглежда почти като Коледа. Трайната храна изчезва от рафтовете по-бързо от топлите ролки. Винаги е добре да имате основен запас от такива храни у дома, дори без заплаха от разпространението на болестта COVID-19.
Какъв вид храна наистина си струва да се достави?
Консервирани храни
Можете да намерите месо, риба тон или различни бобови растения в магазина под други форми, освен само пресни. Консервите са чудесно спасително средство при извънредни ситуации.
Конфитюри
Сладкото, подобно на консервирана храна, удължава срока на годност на различни видове храни. Съхраняваните по този начин плодове, както и зеленчуците, определено ще ви издържат в камерата известно време.
Сушена храна
Не е нужно да се притеснявате за срока на годност на сушени плодове или ядки в дома. Те могат да се справят с наистина екстремни условия и да доставят необходимата енергия в точното време.
Зърна
Ориз, кускус, елда, овесени ядки или киноа. Зърната ще ви издържат много месеци, освен това ще ви хранят и освен това са отличен източник на енергия.
Хранителен прах
Млякото на прах, пудингът, протеините, прахообразните продукти ще издържат наистина дълго време на рафта в шкафа. Когато останете без мляко, определено ще се радвате да сложите поне малко прах в кафето си.
Масла, оцети, подправки
Маслата са храни, за които най-малко можете да се притеснявате. Единственото, което има значение, е тяхното съхранение. Дръжте ги на тъмно, по-хладно място, но може да не са в хладилника.
Сирене
Дори висококачествените твърди сирена, увити във восък, ще ви издържат дълго време в хладилника.
Брашно, ориз, бобови растения, олио. Това са само няколко от списъка на съставките за по-лоши времена. Снимка източник: Shutterstock
Списък на трайните храни, които не бива да липсват във вашето домакинство:
- бобови растения (боб, леща, нахут.)
- тестени изделия
- ориз
- картофи
- чесън и лук
- гладко и полугрубо брашно
- зехтин, свинска мас
- консервиран тон
- белени домати, доматено пюре
- оцет
- сол, смлян черен пипер
- захар
- мед
- кетчуп, горчица
- грис
- овесени люспи
- ядки
Списък на охладените храни
- мляко
- масло
- сирене
- сметана
- яйца
- извара
Списък на замразените храни
- замразени зеленчуци (грах, царевица, боб.)
- замразени плодове
- месо и риба
Какво е коронавирус?
Острият респираторен синдром, коронавирус 2019-nCoV, е един от бета-коронавирусите, който също включва коронавируси на SARS-CoV и MERS-CoV, но показва генетична разлика от тях.
Новият коронавирус причинява остро респираторно заболяване - вирусна пневмония (капкова инфекция). Това са общи симптоми на вируса или класически респираторни заболявания, като грип, температура над 38 ° C кашлица, ринит, мускулни болки, болки в ставите, затруднено дишане. По време на по-сложен преглед обикновено присъства рентгенова находка, пневмония. Време за инкубация за този тип коронавирус се съобщава 2 до 14 дни, средно 6 дни. COVID-19 е вирусно заболяване, което не се влияе от антибиотици. Все още не съществува валидирана ваксина.
Как да се предпазите?
Службата за обществено здраве на Словашката република изброява няколко превантивни мерки за защита срещу инфекции, които се разпространяват във въздуха. Тези мерки значително намаляват риска от заболяване:
- измивайте често ръцете си със сапун и вода, поне 20 секунди,
- ако нямате възможност да се измиете, използвайте дезинфектант за ръце,
- не докосвайте очите, носа или устата с немити ръце,
- покрийте носа и устата си при кашляне и кихане с кърпичка за еднократна употреба и след това я изхвърлете в кошчето,
- избягвайте близък контакт с хора, които показват признаци на настинка или грип,
- ако сте болни, поглезете се у дома,
- избягвайте незащитен контакт с диви или селскостопански животни,
- сварете месото и яйцата старателно,
- 14 дни от пристигането от зоната, засегната от коронавирус, е необходима проверете здравето си (треска, кашлица, възпалено гърло, задух),
- в случай на клинична симптоми при връщане е необходимо потърсете медицинска помощ и го информирайте за историята на пътуванията.