Здраве и красота - Когато природата лекува
Свикваме да овкусяваме коледни сладкиши, торти, чай и пунш с канела. Неслучайно този ароматен пипер е бил любим в миналото. Причината беше не само характерният вкус и мирис, но и терапевтичните ефекти.
Когато помага.
Изсушеният слой от канелена кора, свързано с лаврови дървета, съдържа активни вещества, които имат няколко положителни ефекти върху тялото. Канела .
- . понижава холестерола
- . леко намалява съсирването на кръвта
- . увеличава ефекта на инсулина
- . понижава кръвната захар, затова е подходящ за диабетици и хора с амбиция да отслабнат
- . се грижи за здравината на стената на съда
- . насърчава апетита
- . поддържа храносмилането
- . подпомага притока на кръв към стомашната лигавица и заздравяването на пептични язви
- . е добро средство за лечение на настинки и кашлица, защото има антибактериално действие
- . облекчава женските проблеми по време на менструация
- . като доказан афродизиак насърчава желанието за секс
Когато боли.
Боли много. Това се отнася и за храни, които ни помагат. Канелата обаче съдържа веществото кумаранин, което може да причини при по-високи дози
- . кървене
- . Главоболие
- . възможно замайване
- . сънливост
Забележка:
Те са познавали тъмната канела в Китай преди 4000 години и там и днес се отглеждат дървета с ароматна кора. Европейската кухня го е приела през 15 век. По-лека версия на кората или смлените канелени ролки идва от Цейлон, а този вид канела се отглежда и в Шри Ланка, Мадагаскар и Сейшелите.