копър

На пръв поглед изглежда като плевел, но всъщност е ароматно и здравословно растение, което се използва като подправка, но и като лечебна билка.

галерия към статията

Лечебните ефекти на копъра се дължат на високото съдържание на активни вещества с положителен ефект върху цялостното човешко здраве. Помага при храносмилателни разстройства, анорексия, намален имунитет или поливане на тялото.

Копърът е неизискващо едногодишно растение, което отглеждате почти навсякъде. Не се нуждае от редовно поливане и не е взискателен към вида на почвата. Единственото нещо, което не му харесва, е напоената почва. Копърът се използва за вкус на храна и цялото растение се събира по време на прибиране на реколтата. Най-често се използва като подправка при хранене. Можете да опитате супи, месо, сосове, спредове, конфитюри, солени сладкиши или яхнии. Копърът е най-добър в прясна форма, но ако нямате тази опция, сушеното или замразеното ще е достатъчно.

Активни вещества:
протеини, фибри, въглехидрати, мазнини, желязо, калций, фосфор, магнезий, калий, натрий, мед, цинк, омега 3 и омега 6 киселини, витамини от групи А, В, С, фолиева киселина и пантотенова киселина

Ефекти от копър:

потиска кашлицата
използва се при бъбречни заболявания
за компреси за по-добро заздравяване на рани
под формата на чай насърчава по-доброто качество на съня
детоксикира тялото
лекува настинка
укрепва имунитета
помага за производството на мляко при кърмещи жени
източва тялото
прочиства пикочните пътища и бъбреците
поддържа редовно изпразване
премахва мигрена
минерализира костите
осигурява здрави кости и стави
действа като превенция срещу остеопороза
лекува кожни заболявания
успокоява нервната система
действа срещу насекоми