Телешко сърце върху червен пипер
Запържете на ситно нарязан лук, зеленчуци и червени чушки в олио. Добавете нарязани сърца към по-малки кубчета, залейте ги с вода, добавете сол и покрити сосове. Когато водата заври, я изсипете.
Свинско сърце върху бекон
Почистваме свинското сърце от мембрани и вени, разрязваме го наполовина, почистваме добре, пробождаме с част от бекон, сол и подправяме. Запържете лука, нарязан на ситно, до златисто.
Свинско сърце със сливи
Накиснете пречистеното сърце в студена вода за 30 минути, след това измийте със студена вода и кипете в вода, колкото да го покрие. Добавете сол по време на готвене. Добавете към загрятото масло.
Свински черен дроб във вино
Измийте добре свинския черен дроб и сърцето и гответе в подсолена вода с дафинов лист, цели подправки и лук. Направете лек прах върху маслото и залейте с черен дроб. Добавете по-дебел.
Телешко сърце върху сметана
Запържете на ситно нарязан лук, зеленчуци и червени чушки в олио. Добавете нарязани сърца към по-малки кубчета, залейте ги с вода, добавете сол и покрити сосове. Когато водата заври, я изсипете.
Лов на сърна от сърна
Нарежете лука на парчета и запържете в олио до златисто кафяво. Нарежете куклите, печеното, сърцето и бъбреците на по-малки парчета. Добавете куклата и сърцето към запържения лук и го оставете да къкри, докато полуомекне.
Телешко сърце с боб
Нарежете сърцето на юфка. Запържете нарязания на кубчета лук в масло. Добавете юфка с телешко сърце, нарежете зърната на две, подправете и запържете на по-голям огън за около 10 минути.
Сърце от червено вино
Тесто: В купа разбъркайте меката Hera с електрически миксер за пяна. Добавете захар, ванилова захар и щипка сол. Разбъркайте до гладка смес. След това постепенно смесете яйцата и червеното.
Артишок със салата
Сварете артишок в солена вода. Когато врят около 30 минути, залейте ги с половината вода, добавете добро масло от салата и ги оставете непокрити, докато цялата вода заври и остане.
Пикантен романтичен хляб
Изрежете от хартията шаблон с форма на полусърце, дълъг колкото хляб. Поставете филийките хляб един върху друг и ги нарежете според шаблона. Намажете хляба с масло. Поставете два хляба в чиния, за да се оформят.