9.1. 2014 5:45 Маслото, въпреки че е направено от мляко, не е включено в групата на млечните продукти, още и защото съдържа само следи от калций. Маслото се счита за твърда мазнина и принадлежи към групата на наситените мазнини.
Наситени мазнини и холестерол
Има три основни типа хранителни вещества: въглехидрати, протеини и мазнини. Маслото е почти изключително мазнина, със съдържание на протеини и въглехидрати на порция по-малко от 1 грам. Маслото е с високо съдържание на наситени мазнини, вид нездравословни твърди мазнини, които са склонни да повишават нивата на холестерола в кръвта.
Една лента прясно масло съдържа около 810 калории и 58 грама наситени мазнини. Всяка супена лъжица масло съдържа 113 калории и 11,5 г мазнини. Маслото също така съдържа холестерол, друг вид нездравословни твърди мазнини, които могат да повишат нивата на холестерола в кръвта.
Празни калории
Маслото е източник на празни калории, което означава, че има малка хранителна полза. Маслото не съдържа фибри и е с изключително ниско съдържание на витамини, минерали и протеини. Например, кубче несолено масло съдържа само 27 милиграма калций, 2 mg магнезий и 27 mg калий.
По принцип не трябва да консумирате повече от 260 калории само в масло. Ето защо са достатъчни две супени лъжици прясно масло. Пазете се от скрити източници на масло, защото го добавяме към печено месо, сладкиши и други десерти.
Без маргарин
Не използвайте заместители на масло като маргарин и избягвайте продукти, които го съдържат. Маргаринът също е твърда мазнина. Въпреки че съдържа по-малко наситени мазнини от маслото, все още има много, плюс трансмазнини.
Един от най-лесните начини да помогнете за намаляване на приема на твърди мазнини е да спрете да използвате масло като ароматизатор. Не изливайте всичко върху него автоматично. Ако смятате, че храната ви се нуждае от повече вкус, опитайте да експериментирате с различни билки и подправки, опитайте и с канела.
Следващия път, когато правите печени картофи, опитайте да добавите смлян черен пипер и пресен босилек вместо масло. Ако готвите, опитайте да замените маслото със здравословни ненаситени мазнини като зехтин, рапично масло, царевично масло, соево масло или слънчогледово масло.
Вашето мнение за тази статия? Напиши коментар
- Колко калории на ден трябва да има ученик и колко деца в предучилищна възраст - мама
- Колко захар на ден можем да изядем Новото време
- Колко калории изяждате на ден Ето отговора
- Колко KJ трябва да ям всеки ден, за да отслабна Статии за отслабване FIT Style
- Колко плодове да ядете на ден Това количество ще ви изненада! Храна - жена