. подготвили сме нещо празнично и специално за вас
Ела Каслу
Съставки
Кръгла форма с диаметър 25 см:
- 150 г масло
- 200 г шоколад (мин. 70% какао)
- 2 големи яйца
- 150 г грис захар
- 70 г обикновено брашно
- 30 г какао
- щипка сол
- 1/2 чаша консервирани череши
- 250 г маскарпоне
- 1 яйце
- 50 г грис захар
- 1 пакетче ванилова захар
Сладкият шоколад, ароматното какао, финото маскарпоне и черешите са основните съставки на този празничен десерт. Ако харесвате класически консервирани или руми череши, тортата с коледни брауни с череши също може да бъде вашият перфектен коледен десерт.
Коледната торта Брауни с череши е десерт, който определено би се откроил на празничната ви трапеза
Загрейте фурната до 180 ° C. Покриваме кръглата форма с хартия за печене. Нарежете маслото на парчета и го разтопете заедно с начупения шоколад, докато разбърквате на водна баня. Когато сместа се смеси, оставете настрана и оставете леко да се охлади.
Разбийте яйцата със захар на плътна пяна. Внимателно смесете шоколадовата смес в яйчената смес и след това обработете пресятото какао и брашно с щипка сол с шпатула. Изсипете тестото във формата.
Разбийте маскарпонето със захар и яйце до гладка смес. Използваме лъжица, за да поставим пътеката отгоре и да създадем мраморизация с пръчка или вилица. Накрая слагаме череши отгоре.
Печете около 30-40 минути, средата все пак трябва да е малко влажна.
Оставете коледния сладкиш с череши да се охлади напълно, преди да сервирате. Към порцията можем да добавим бита сметана и няколко череши.