Чували ли сте за кокосово масло? Според много хора това е най-големият мит сред здравословните храни, но аз не мисля така. Знам, че тази тема е наистина противоречива, но имам ясна гледна точка. Ще говоря от собствения си опит, защото от много дълго време в семейството използваме кокосово масло, не само за готвене, но и за коса или зъби например. Неговите ефекти върху кожата, като акне, са фантастични. Също така укрепва имунната система. Разбира се, дори когато го използвате, важи златното правило: всичко в умерени количества.

имунитет

    студено пресовано необработено кокосово масло нерафиниран в BIO качество, химически чист, неизбелен, без ГМО, подходящ за директна консумация, но също така и за готвене или грижа за тялото от пресни ядки в традиционна стъклена бутилка

СЪВЕТ № 1: над 50 € безплатна доставка (SR + CR) СЪВЕТ № 2: отлична комуникация и консултации за електронен магазин

Кокосово масло - навигация в статията

Кокосовото масло става все по-популярно

Какво представлява кокосовото масло и как се прави

Вероятно няма да кажа нищо разкриващо, когато в началото обясня, че това масло се получава от кокосови орехи. Това е пулпата от кокос, което е типична храна за домашното население. Маслото се получава чрез пресоване или екстракция при точка на топене от 23 до 26 градуса по Целзий. Но какво е важно за кокосовото масло, е неговото съдържание. Същността е в мастните киселини, които се различават от тези в обикновените храни.

Мастни киселини, съдържащи се в кокосовото масло те имат по-къса верига от тези в други масла и храни. На практика това означава, че тялото не трябва да емулгира киселини и да ги обработва по-бързо. Кокосовото масло е източник на мигновена енергия а мастните киселини в него също се характеризират с температурна стабилност. Интересното е, че е без мирис, но има страхотен вкус.

Кокосова палма, типично тропическо дърво

Също така е важно да се знае, че поради лауриновата киселина, съдържаща се в кокосовото масло, укрепва имунитета. Да, точно така, кокосовото масло също е за имунитет, макар и вероятно по различен начин, отколкото повечето от вас си представят. Тази киселина се превръща в нашето тяло в специфично вещество лаурин. Действието му се състои в разрушаване на липидната мембрана на бактерии и вируси, благодарение на което тялото им е по-лесно да бъде унищожено.

Следващата таблица показва съставките в кокоса и в каква пропорция:

Субстанция: Стойност:
Тук60%
Въглехидрати20%
Протеини8%
Вода6%
Други6%

Кокосът е плод обикновено кокосово дърво, който има множество разговорни имена. Нарича се още кокосово дърво или кокосово дърво, но винаги е едно и също нещо. Обикновеното дърво има добив от около 50 кокосови ореха и расте на височина 30 метра. Поради голямото си тегло, палмата е характерно огъната. Дървото се среща естествено най-често в тропиците, в близост до реки и морета и плодовете му се продават и у нас. Използването им обаче е предимно само за чиста консумация.

МОЖЕ ДА РАСТЕ В СЛОВАКИЯ? Е, може би да, но условията са изключително взискателни. На първо място, трябва да е в среда с по-висока влажност, което е проблем за нас. Температурата трябва да бъде между 25 и 30 градуса през лятото и не по-малко от 18 градуса по Целзий през зимата. Торенето трябва да бъде веднъж седмично, достатъчно вода е важно.

Състав и съдържание на веществата

Кокосът съдържа няколко вещества, не само споменатите мастни киселини. Има и някои витамини или минерали, които са полезни за тялото. Някои хора може дори да кажат, че това е витаминна бомба, но аз съм по-резервиран. Факт е обаче, че съдържанието му е изключително интересно по отношение на укрепването на здравето.

За тези, които искат да научат повече, Подготвих този преглед на най-важните вещества:

Минерали: Ще започна нестандартно минерали. Кокосът съдържа предимно калий, магнезий, фосфор, цинк, желязо, натрий и силиций. Калцият и фосфорът са важни за опорно-двигателния апарат, особено за костите и мускулите. Магнезият е особено важен за нервната система, но също така и за мускулите и хрущялите, например. Много е важно всички минерали да са относително полезни за човешкото тяло абсорбиращ се.

Витамини: Да, кокосът и кокосовото масло също съдържат витамини. Тук е най-представен витамин С, който е изключително важен за имунитета, но също така и витамините от група В. За съжаление витамините В6 и В12 не са много представени тук. Ако сте вегетарианец, кокосът не е добър „заместител“ на месото. Има обаче витамини В1, В2 и В3. Витамин Е и витамин А също присъстват в по-малки количества.

Киселини: Повечето киселини, открити в кокосовия орех, са наситени, това е повече от 90 процента от общото количество киселини. Освен това има мононенаситени и полиненаситени киселини, но тяхното представяне наистина е много незначително. Подобно на минералите, не можете да произвеждате мастни киселини в тялото си, така че трябва да ги снабдявате с храна. От най-важните ще спомена лауринова киселина, каприлова киселина и капринова киселина. Тези киселини също се наричат ​​естествени антибиотици поради техните ефекти.

Диетични фибри: В допълнение към споменатите по-горе вещества, той присъства и в кокосовото или кокосовото масло, например диетични фибри. Това е важно както за храносмилането, така и за правилната чревна перисталтика, както и за намаляване на наднорменото тегло. В допълнение към споменатите витамини, кокосът също се счита за много богат източник на фибри.

Други вещества: Като част от състава и общия преглед на важни вещества ще спомена също, че кокосът съдържа например протеини, въглехидрати и въглехидрати. Разбира се, с кокосово масло съставът може да бъде обогатен с други вещества според производителя, винаги индивидуално според марката.

Кокосово масло и неговите ефекти и използване на практика

Кокосовото масло е наистина много широко използвано и от всички "зелени" и "здравословни" храни, може би най-широко. Използва се както вътрешно, така и външно. Хората го слагат в кафе, върху тялото, някои дори го използват като смазка, има и благоприятни ефекти върху кожата и отслабването.

Кокосовото масло също помага за отслабване

Ето преглед на него, каква полза има от кокосовото масло:

СЪВЕТ ЗА ДЕЗОДОРАНТ: Ако искате да опитате да направите домашен дезодорант, ето рецептата. Смесете сода, нишесте и шипка на прах. Добавете кокосово масло и разбъркайте добре. Добавете малко етерично масло, като канела, портокал или чаено дърво. Сега просто комбинирайте всичко в идеална консистенция и готово!

Можете да опитате и с т.нар MCT масло, направено от кокосови орехи: Power MCT Oil