здравословни

Мазнините ни дават енергия, предпазват тялото от загуба на вътрешна топлина, обгръщат и защитават важни органи, поддържат здравето на сърцето и са част от клетъчните мембрани. Следователно не е необходимо те да бъдат оставяни извън менюто дори при изпускане на херния. Имаме няколко примера за храни, които са здравословни въпреки високото съдържание на мазнини.

Как да не си разваляте стомаха по време на лятно барбекю? Опитайте тези 3 правила

Яйца

Въпреки че яйцата, особено жълтъкът, имат лоша репутация, не може да им се откаже съдържанието на добър LDL холестерол. Дори някои изследвания са установили, че когато здрави индивиди консумират по едно яйце на ден в продължение на дванадесет седмици, нивата на холестерола им се повишават, вероятно поради лецитина, открит в жълтъка. В допълнение, жълтият център на яйцето съдържа холин, който поддържа мозъка, омега 3 мазнини, витамин D и лутиен или зеаксантин, т.е. два антиоксиданта, които предпазват зрението.

Фъстъчено масло

Две супени лъжици фъстъчено масло съдържат 16 г мазнини, около половината от които са мононенаситени. Получавате и четири грама полиненаситени мазнини, които могат да помогнат за намаляване на риска от диабет тип 2 и за предотвратяване на сърдечни заболявания.

Авокадо

Половината от този плод ще ви даде 15 грама мазнини, но 10 грама от тях са мононенаситени мазнини, които повишават нивото на добрия холестерол в кръвта. Според проучване, публикувано в Diabetes Care, те също могат да предотвратят натрупването на мазнини по корема.

Маслини

Маслините съдържат 15 грама мазнини. По-голямата част от тях са мононенаситени. Въпреки че маслините са много мазни, те насърчават загубата на тегло. Те съдържат витамин Е, предпазвайки клетките от свободните радикали, спирайки преждевременното стареене и подмладявайки. Те укрепват имунната система, сърцето, предпазват хормон-произвеждащите жлези и облекчават възпалителната болка.