Американската екологична група (EWG) редовно публикува списък с плодове и зеленчуци, които са най-и най-малко замърсени с пестициди всяка година.

плодове

Тази година не е по-различно и вие имате възможност да видите плодове и зеленчуци с най-ниско съдържание на пестициди, които можете да закупите и в обикновените магазини. Не е нужно да ги купувате като продукти от биологично земеделие, което би било необходимо в случай на "мръсни" плодове и зеленчуци с високо съдържание на пестициди.

Списъкът с храни с най-ниско съдържание на пестициди е съставен въз основа на анализа на повече от 28 000 проби взето от Министерството на земеделието на САЩ (USDA) и Американската администрация по храните и лекарствата (FDA) от плодове и зеленчуци. След това те бяха изследвани от EWG.

Какво показаха резултатите от анализа?

EWG установи това няма проба от плодове с положителен тест за повече от четири вида пестициди и само 7 вида са открити в 7% от пробите. Що се отнася до ананаса, по-малко от 11 проби от този плод са открили пестициди. Повече от 78 процента от пробите манго, 75 процента от кивито и 61 процента от пъпешите нямат остатъци от пестициди.

"Все повече потребители избират органични плодове и зеленчуци или използвайки този списък, съставен от EWG, те ще намерят лесен начин да ги купят, без да съдържат много токсични химикали. Те искат да ядат диета, богата на плодове и зеленчуци без пестициди. И те също така искат да подкрепят местната икономика и земеделие, което е по-екологично “, каза Соня Лундер, старши анализатор в EWG.

Това е списък с „най-чистите“ плодове и зеленчуци

• Сладка царевица.
• Лук.
• Ананас.
• Зеле.
• Гъби.
• Грах.
• Папая.
• Манго.
• Аспержи.
• Патладжан.
• Киви.
• Грейпфрут.
• Пъпеш с ананас.
• Сладки картофи.

Пестицидите са химикали, използвани в селското стопанство за борба с болестите по растенията и вредителите. При продължителна консумация на храни с високо съдържание на пестициди, те могат да увредят нервната система и да рискуват много заболявания (например: астма, рак, аутизъм или болест на Алцхаймер). Следователно не е вредно да се дава предпочитание на „чистите“ храни.