Текущ
- Коронавирус
- Купете словашка храна
- Африканска чума по свинете
- Наръчник за собственици на кучета
- Брекзит
- Патронаж на събитията
- селско стопанство
- Храна и търговия
- Развитие на селските райони и директни плащания, Рибарство
- Искане за геопространствена поддръжка
- Регионално развитие
- Гори, дърво, лов
- Политика и бюджет
- Законодателство, земя, земя
- Външна политика и дейности
- Институт по аграрна политика
- Словашка горска и горска инспекция
- Музеи
Речници
Национален каталог на храните
Националният каталог на храните ще донесе по-свежа и по-качествена храна на милиони хора
- Уникален електронен инструмент за обществени поръчки за лесно закупуване на качествена и безопасна храна от квалифицирани доставчици
- По-малко администриране, повече възможности за избор на храна, свежест, гъвкавост и удобство на поръчките за възлагащите органи
- По-големи възможности за местните словашки производители на храни
- Потенциален обхват до милион души, които се хранят в публични институции,
- Елиминиране на опасни храни, които „пътуват през половината земно кълбо“
Нитра, 18 август 2017 г. - Лесно закупуване на качествена и безопасна храна от квалифицирани доставчици. Това ще стане възможно от Националния каталог на храните (NPK), стартирането на който бе обявено днес от Министерството на земеделието и развитието на селските райони (MPRV SR). Това е уникален електронен инструмент за обществени поръчки.
„Дългосрочният приоритет на нашия отдел е подкрепата за качествена, прясна и безопасна храна. И не само в домакинствата, но и в училищата, държавните институции или войниците. В края на миналата година обявихме стартирането на Националния каталог на храните. След месеци на подготовка, официално стартираме работата на този уникален проект днес. Той ще служи като електронен инструмент за обществени поръчки за лесно закупуване на качествена и безопасна храна от квалифицирани доставчици, с гаранция за съответствие с установените стандарти при икономически най-изгодните условия ", каза Габриела Матечна, министър на земеделието и развитието на селските райони на Република Словакия. Каталогът може да обслужва и всички, които се интересуват от закупуване на качествена храна, особено от регионални производители на храни, въпреки че не купуват от публични източници.
Купувачите ще могат да закупят широка гама храни с високи критерии за безопасност, качество и хранителна стойност, които ще могат да поръчват удобно, гъвкаво и директно в необходимото количество и честота. Всичко това без излишно администриране. NPK ще осигури увеличаване на дела на прясна храна, т.е. храна без висок процент на консерванти. Това ще даде възможност на местните производители да наддават за публично финансирани договори. Не на последно място, каталогът ще има значителна полза за околната среда за намаляване на тежестта на отпадъците и по-специално за намаляване на въглеродния отпечатък.
MPRV SR стартира Националния каталог на храните в сътрудничество със Словашката земеделска и хранителна камара (SPPK), Хранителната камара на Словакия (PKS) и Аграрната камара на Словакия (AKS). Камарите разполагат с обучен персонал и консултанти, готови да работят с каталога. Професионалният гарант е Институтът за изследване на храните NPPC.
"В рамките на нашите регионални земеделски и хранителни камари и хранителни асоциации ще бъдат създадени 30 точки за контакт в Словакия в рамките на NPK. Ще търсим възможно най-голям брой производители на храни, които ще се присъединят към NPK. Ние го възприемаме като друг канал за продажби, който ще позволяват на словашки фермери и производители на храни да предлагат своите здравословни продукти на училищни столове, болници, затвори или организации, принадлежащи към отделни министерства в рамките на общественото хранене “, каза Милан Семанчик, президент на Словашката камара за земеделие и храни.
„Нашата цел е да привлечем местни производители в този каталог, защото доста често те предлагат продукти, които не са известни. Имаме обучени професионалисти, които дори ще обясняват двустранно предимствата на доставчиците. Вярвам, че този каталог ще бъде приветстван не само от професионален, но и от непрофесионален опит, който ще научи, че имаме качествени и пресни продукти “, каза Хелена Патасиова, председател на Аграрната камара на Словакия.
„В Словакия има много място за снабдяване с храни и това може да бъде полезен инструмент за нейното използване. Националният каталог на храните ще донесе повишаване на качеството, както и възможности за прилагане на словашки производители ", каза Даниел Потурнай, президент на Камарата на храните на Словакия.
В момента тече първата фаза на проекта. Това е тестова електронна форма на информация за асортимента, която е създадена въз основа на данни от Института за изследвания на храните. Наличната в момента демо версия се използва за първоначално запознаване със съдържанието на асортимента и формата на продуктовия лист. Целта му е да получи обратна връзка от доставчиците. Попълването на продуктовия лист ще бъде възможно от 4 септември 2017 г.
Националният каталог на храните се основава на действащия закон за храните на Словашката република и ЕС. Качеството на храните се определя от 30 законови регламента (декрети и декрети) за отделни производствени групи. Храните в Националния каталог на храните могат да се доставят от одобрени лица, респ. регистриран и под официален контрол, който осигурява здравна безопасност и стандарти за качество в съответствие с националното и европейското законодателство за храните.