Италианска кухня, китайски ястия или други мезета. Ние предлагаме книги, които ще направят вашите рецепти "не в папагала".
Как да приготвите домашен салам, сирене или да изпечете хляб от собствените си съставки или да обработите плодовата и зеленчуковата култура? Водите ли агротуризъм и искате да предложите нещо ново за клиентите си? В тази публикация ще намерите много рецепти и нетрадиционни идеи. Вдъхновете се от повече от 650 рецепти и техните вариации, практически съвети и съвети как да приготвите всичко у дома. Получава се по-добре, отколкото бихте очаквали.
Понякога е пресилено да се каже, че нашата цивилизация води началото си от гръцката трапеза.Гръцката кухня се основава на принципа на качество, прости съставки и вкусни комбинации от вкусове. Готварската книга на Вероника Хайкова и Джордж Агатониадис предлага изчерпателен набор от гръцки рецепти, благодарение на които по всяко време можете да готвите ястия, в които сте се влюбили на почивка в Гърция.
Обичате ли класически домашни месарски продукти? Направете ги сами! Книга, пълна с инструкции как да се правят черва, шкембе, колбаси, пастети, колбаси, колбаси, салами, шунки, месо, яйчници и др. Можете да правите всичко в апартамента, не ви трябват селски двор или касичка, трябва само да купите суровини и да се захванете за работа. Но ако искате, според тази книга можете активно да помогнете на месаря в истинско клане, ...
Организирайте класически кланици - в собствената си кухня! Обичате ли класически домашни месарски продукти? Направете ги сами! Книга, пълна с инструкции как да направите черва, шкембе, колбаси, пастети, колбаси, колбаси, салам.
Имали ли сте тази година купчина плодове, зеленчуци и билки в градината си, или сте донесли голяма кошница гъби от гората и трябва ли да обработите бързо цялата реколта? Това практическо ръководство за запазване на дома не само ще ви предостави полезна информация за основите.
Имали ли сте тази година купчина плодове, зеленчуци и билки в градината си, или сте донесли голяма кошница гъби от гората и трябва ли да обработите бързо цялата реколта? Това практическо ръководство за запазване на дома не само ще ви осигури предимства.
Сушенето е един от най-старите методи за консервиране на храни, но въпреки това е популярен и все още се използва. Днес сушенето в специално проектирани електрически сушилни дава възможност да се получат висококачествени и вкусни продукти. Опитният автор в ръководството предлага инструкции за сушене на плодове, зеленчуци, плодови и зеленчукови сладки, гъби, билки, месо и риба, но преди всичко повече от 250 рецепти за използването им в сладки и солени ястия, ...
Домашното сушене на храна е един от най-вкусните начини за здраве. Изобщо не е сложно: сушилнята премахва водата от храната при ниска температура с помощта на вентилатор и нищо добро не се губи, а напротив - вкусовете се смесват и стават по-изразени. Това ви улеснява да се наслаждавате на здравословни лакомства, които отговарят на принципите на суровата или безглутенова храна и да следите приема на въглехидрати. Избягвайте изкуствените аромати и ...
Според тази книга ще научите как да правите много видове домашни сирена. Нямате нужда от собствени крави, кози или овце, не е нужно да живеете във ферма. Всичко, което трябва да направите, е да следвате инструкциите на опитен автор, да купувате мляко, да получите препоръчаните помощни средства и съставки и да следвате внимателно процедурите. Ще правите сирена с чешка традиция и сирена с чужд произход, ще разберете какви грешки да избягвате, ще научите къде можете да отидете във фермите в Европа ...
Опитайте да направите собствено сирене! Ще получите невероятни екстри и ще намерите нови хобита! Нямате нужда от собствени крави, кози или овце, не е нужно да живеете във ферма. Всичко, което трябва да направите, е да следвате инструкциите на опитен автор, да купите мляко, да получите препоръчани помощни средства и.
Опитайте да направите собствено сирене! Ще получите невероятни екстри и ще намерите нови хобита! Според тази книга ще научите как да правите много видове домашни сирена. Нямате нужда от собствени крави, кози или овце, не е нужно да живеете във ферма.
Опитайте да направите собствено сирене! Ще получите невероятни екстри и ще намерите нови хобита! Според тази книга ще научите как да правите много видове домашни сирена. Нямате нужда от собствени крави, кози или овце, не е нужно да живеете във ферма.
Голяма, пълноцветна готварска книга. Съвременно замислена, всяка рецепта е изобразена на снимка на цяла страница. Тестени изделия, кнедли, ньоки и пайове, всеки ги знае, всеки от нас знае какъв е вкусът им, но само тази книга ще ви покаже нови комбинации и варианти на приготвяне. Можете лесно да готвите домашни юфка като от баба и те ще се радват на всички.
Съветникът в производството на домашни колбаси, черен дроб и други специалитети от кланицата ще ви предостави много ценни съвети, инструкции и разпоредби за домашно приготвена месопреработка. 1-во издание.
Второто издание на успешното ръководство в производството на домашно приготвени колбаси, черен дроб и други специалитети от кланицата отново ще ви предостави много ценни съвети, инструкции и разпоредби за домашно приготвена месопреработка. Авторът е MVDr. Йозеф Журик - син на търговец на месар, обучен в областта на месаря, който беше признат експерт в своята област.
Защо да купувате готови продукти, когато пушенето вкъщи всъщност е лесно - и освен това човек има много по-добър вкус? Накратко, тютюнопушенето се връща в челните редици на интерес и немалко ентусиазирани готвачи-аматьори все повече глезят своите гости и продукти от домашната пушилня.
От днес можете да приготвяте месни деликатеси у дома! Вие ще решите какво да сложите в тях и как ще вкусят. Това е просто, авторът, Козима Беллерсен Куирини ще ви покаже пътя, който трябва да извървите, за да постигнете мечтаната цел: ръчно приготвени месни деликатеси. Благодарение на нейните практически съвети, вие ще извикате изключителни специалитети от оригинални съставки в собствената си кухня. Искате ли да бъдете съблазнени? Салами ...
Всеки, който има желание да отдели малко време и усилия, може да се наслади на домашно приготвената отлична бира, освежаващо ябълково вино и страхотни вина. Най-бързият начин е да вземете общодостъпен комплект, съдържащ съставки за приготвяне на незабавна напитка. Ако обаче наистина искате да му се насладите и да постигнете най-добри резултати, използвайте услугите на това страхотно пълно ръководство за целогодишна подготовка ...
В тази книга ще намерите описания на общи операции и технологични процедури за производство на плодови сокове, които ще използвате при производството на повечето алкохолни напитки в домакинството - вина, медовина и ликьори. Ще намерите и голям брой рецепти за напитки, които могат да бъдат приготвени от общи съставки у дома. Всички допълнени от цветни фотографии.
Ръководство по пътя към производството на дестилати от избора на суровини през ферментацията и дестилацията до отлежаването и правилното съхранение. Деветдесет рецепти за приготвяне на различни спиртни напитки.
Единствената радост в домашното производство на спиртни напитки не е просто вкусна напитка. След като знаете как да го направите и започнете, създаването на собствени духове ще се превърне в хоби за вас! Нашата книга ще бъде най-доброто ръководство по пътя към отличен, силен и правилно миришещ дестилат. Ще ви преведем накратко и ясно през цялото местно производство на дестилати, от избора на суровини през ферментацията и дестилацията до отлежаването и правилното съхранение. Също така ще научите как да ...
Книгата е предназначена за овощари, които искат да си направят собствено грозде у дома, от по-малка реколта, например всеки ден. Освен това дори тези, които искат да са сигурни, че получената мъст е от техния плод, че не е химически обработена, освен това те могат да смесват различни плодове според вкуса си. Изданието представя различни възможности на тази обработка с рецепта. Тук са налични достатъчно подробни описания за тези, които се интересуват от задължително ...
Преработката на плодове в сокове, компоти, конфитюри, вина и спиртни напитки отново е много популярна. Не само за собствениците на градини и овощни градини, но и за тези, които използват свободно достъпни дарове на природата, начинаещи и опитни преработватели на плодове, тази книга предлага във всяка глава преглед на това как да се правят качествени сокове, вина и плодови спиртни напитки. Стъпка по стъпка води читателя от избора на плодове чрез неговите корекции и ...