Целиакия и други заболявания, причинени от глутен

Книгата с подзаглавие цьолиакия и други заболявания, причинени от глутен, е посветена на проявата, възможностите за диагностика и правилното лечение на цьолиакия. В допълнение, той съдържа повече от 100 рецепти, специално създадени за целиакия.

колектив

На склад, но поръчайте бързо

Препоръчани заглавия и колекции

Повече за книгата

Единствената възможна терапия за цьолиакия е строга безглутенова диета за цял живот. С намерението да помогне на целиаките, идва тази новост, която помага да се ориентирате във възможни източници на забранени зърнени култури, но също така и при избора на широка гама от качествени храни, съдържащи подходящи хранителни вещества и фибри.

Книгата съдържа повече от 100 рецепти, които са чудесна помощ за целиакиите в ежедневното и особено безопасно хранене. Те също така ще се научат да четат правилно етикетите на храните.

Издава се като част от успешното издание на диети, публикувано от RAABE. И тъй като в Словакия имаме повече от 23 000 целиакии и единственото правилно лечение е безглутенова диета, ние вярваме, че тази изчерпателна публикация може да се превърне в незаменима помощ в диетата на всеки целиакия.

Книгата носи:
- Най-новите знания за диагностика и лечение
- Списък на храните, опасни и подходящи за целиакия
- Прегледи на рисковете от неспазване на безглутенова диета и, обратно, положителното въздействие на спазването на безглутенова диета върху здравето на целиакия
- Съвети кои хранителни вещества да се допълват с диета без глутен
- Препоръки за това как да се ориентирате в пазаруването на хранителни стоки, как да четете етикети и как да ги разбирате
- Повече от 100 много вкусни рецепти за целиакия със снимки

Изданието включва и CD с шест видео рецепти, използващи продукти на Schär без глутен.

Автори: Питър Минарик, Ярмила Кабатова-младши, Ярмила Кабатова, Ева Блахо