Кивито отлично попълва запасите от витамин С дори през зимата

В сто грама киви има 92,7 mg свинско месо и в същото количество портокал "само" 53,2 mg витамин С.

кивито

Витамин С е един от ключовите хранителни вещества за силен имунитет, който се приема добре през зимните месеци.

Според експерти от Новозеландския институт за изследване на растенията и храните, кивито подобрява и здравето на дихателните пътища при хора, страдащи от астма и други респираторни заболявания - специфичен плод, богат на витамин С, повишава концентрацията на този витамин в организма, което води до нежелани реакции симптоми и болки в гърлото (1).

Но има много повече положителни кивита. 100 г киви съдържа нещо около 60 ккал, което го прави плод, подходящ за тези, които са бедни. Както при всичко обаче - не бива да се прекалява, тъй като кивито също е достоен източник на фруктоза (ако го приемаме в излишък, той има тенденция да се натрупва в мастните запаси и влияе на нивата на лептин и инсулин).

Какво положително киви?

Предотвратява образуването на кръвни съсиреци

100-грамовото киви покрива дневна доза витамин К до 50%. Излишно е да казвам, че този витамин е важен главно за правилното съсирване на кръвта. Свързва се и със здравето на костите. Доказано е, че достатъчното количество витамин К в организма намалява риска от наранявания вследствие на остеопороза.

Ползва кожата

В кивито има и малко количество бета-каротин и витамин Е. И двата са важни антиоксиданти, които предпазват от болести и са полезни за кожата. В допълнение към бета-каротина, кивито съдържа и други каротеноиди, по-специално лутеин. Той е защитник на зрението, например преди развитието на макулна дегенерация.

Витамините от група В подпомагат дейността на метаболизма и мозъка

Витамините от група В допълват дневната доза витамини от група В в рамките на 1-6 процента от препоръчителната дневна доза. Съдържат и фолиева киселина, която е важна за бременните жени и е профилактика на анемията.

Процъфтява сърцето

За този ефект са отговорни съдържанието на калий (312 mg/100 g) и гореспоменатият витамин К. Според норвежките учени от Осло редовната консумация на киви намалява нивата на триглицеридите в кръвта с до 15% (2). В допълнение, здравето на сърцето се влияе и от омега-3 мазнините, представени главно в малките семена от киви, магнезий и витамин Е.

Подобрява настроението и помага със съня

Изследователи от Тайван са показали, че кивито удължава времето за сън с 13%, а качеството с 5%. Това се дължи главно на серотонин, хормон на доброто настроение (3). Така че, ако сте тъжни или не можете да заспите, поглезете се с киви, наред с други плодове.

Препратки:
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22172428
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed?term=Effects%20of%20kiwi%20fruit%20consumption%20on%20platelet
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21669584

Хората, които са чели тази статия, също се интересуват от:

Ферментиралите храни са правилният избор през зимата

Липсващите хранителни вещества и полезните микроорганизми също доставят ферментирали храни на тялото.

Стройността управлява според треньора на знаменитости Боб Харпър

Помага на холивудските звезди да възвърнат тялото на мечтите и възстановява здравето и загубеното доверие на обикновените хора.

Бананите са здравословни, но внимавайте за фруктоза

Бананите са заредени с хранителни вещества, но съдържат и много естествена захар и някои от нас ще им се радват повече дори по време на коледните празници.

Автор на статията

Mgr. Мирка Сучарова

Редактор, копирайтър. Научете повече на моя сайт: