можем

Кивито е отлична част от здравословното меню по много причини. От този интересен плод вътрешността на плода се консумира без кафява космата кожа (има обаче и такива, които консумират киви с кожата), а малките черни ядки също са безвредни.

Трябва само леко да усетим плода киви, когато го купуваме. Твърде твърдите плодове все още не са узрели, имат по-малко сок и са по-кисели, но могат да се ядат. Следователно можем спокойно да ги купим и да ги оставим у дома на жега.

Знаеш ли това…?

Зеленото киви, което добре познаваме, има своя брат - златното киви, което не е толкова хубаво, но е по-сладко и си заслужава да се опита. Червеното киви също е сравнително ново - макар и зелено, но в средата ще открием червен цвят.

Благодарение на витамин С в комбинация със съдържание на магнезий, той поддържа метаболизма на киви, укрепва кръвоносните съдове и вените, укрепва имунната система и подобрява зрението. Той помага за управление на стреса, увеличава способността за концентрация и насърчава производството на хормони за добро настроение. Освен това консумацията на киви допринася за здравословната функция на сърцето и мускулите, помага при високо кръвно налягане, подпомага растежа на костите, помага при кървене на венците, пародонтит. Особено през зимните месеци кивито е отлична профилактика на грип, настинки и настинки. Също така е важен източник на енергия за спортистите, който ще помогне например за разтягане на връзките или изкълчване на глезена, защото укрепва връзките. Трябва да го използваме и при мускулна умора. Подобрява храносмилането, но ако страдаме от камъни в жлъчката, трябва да внимаваме, защото дребните зърна запушват жлъчните пътища. Кивито има дори по-голям ефект върху зрението от много размножения морков.

Витамини

Хранителни вещества и минерали

въглехидрати, фибри, протеини, магнезий, калций, фосфор, желязо, калий

Кивито може да се яде сурово или варено. Повечето хора белят киви преди ядене, но не е важно - можем да го ядем като ябълка. Просто го измийте старателно. Най-добрият начин да ядете киви е да го намалите наполовина и да изкопаете зелената плът с лъжица. Кивито често се използва в комбинация с бита сметана в много популярни десерти. От него можем да правим и компоти, сладкиши, конфитюри, използва се за украса на студени кухненски продукти. Напоследък кивито се използва и при производството на сокове или за смесване на коктейли. Ние обаче можем и да го изсушим.

Кивито идва от Китай, семената бързо се разпространяват в Япония и Сибир. В началото на 20-ти век този плод достига до Нова Зеландия, откъдето произхождат култивираните едроплодни сортове киви и търговското му име. Дълго време Нова Зеландия държеше лидерството в износа на киви, а Италия в момента е водещият производител на киви. Следват го Нова Зеландия, Чили, Франция, Япония, Гърция и САЩ.

Чесън - вкусен природен антибиотик

Съвети, трикове, идеи: Шоколадова глазура с връх

Артишок от ерусалим - грудка с диетичен ефект

Броколи иначе! Загребвайте го със салата от паста

Пандишпан

Имаме нужда от:
На пандишпан: 4 яйца, 200 g захар, 200 g полугрубо брашно, 100 ml мляко, 100 ml масло, 1 бакпулвер, 8-10 плода киви
Пълнене: 1 сметана за разбиване, 2 сметани, 1 сметана за разбиване
На желатин: 500 ml вода, 1 ванилов пудинг, 100 g захар, 1/2 пакетче лимонов витацит (незабавна лимонова напитка)
Приближаване:
Първо разбийте захарта с жълтъците на пяна, добавете брашното, млякото, олиото, бакпулвера и пяната от разбитите белтъци. Изпечете тестото във фурна, загрята до 150 ° C в кръгла форма. Разбийте сметаната за разбиване с укрепващо вещество и след това разбъркайте в заквасената сметана. Нанесете сместа върху охладения пандишпан. Обелете кивито и нарежете на тънки филийки, които поставяме върху пълнежа със сметана. Оставете водата да заври заедно със захарта, добавете пудинг и витацит. Варете, докато сместа се сгъсти. След охлаждане изсипете тортата и я охладете в хладилника. Нарежете охладената торта на триъгълници.

Бананово смути с киви

Имаме нужда от:
1 зрял банан, 1-2 зрели кивита, 4 PL бяло кисело мляко, кефир или мляко
Приближаване:
Първо обелете кивито, нарежете го на четвъртинки и го сложете в блендер. Обелете банана, счупете го или го нарежете на по-големи парчета и сложете кивито в блендер. Добавете кисело мляко и кефир или мляко и разбъркайте добре всичко. Изсипете напитката в чаша и украсете с колело киви. Добавяме кефир или мляко само за приготвяне на чаши или за разреждане на плътността, но можем да го пропуснем.