Принципите на традиционната китайска медицина от хилядолетия могат да укрепят здравето ни по изненадващо прост начин.
10. декември 2009 г. в 21:30 Катарина Лешкова
Освен индийската Аюрведа, познанията на древните китайски лекари са най-старият лечебен метод, използван и до днес. Тя се основава на много подробна диагноза, базирана на индивидуалните нужди на всеки пациент. Според традиционните китайски лекари хората са разделени на четири основни конституционни типа - студени, горещи, сухи и влажни.
Студен като лед
Първият простуден тип е по-често срещан сред жените, отколкото сред мъжете. Често има студени крайници и е чувствителен към студ, което е свързано с бавна циркулация на кръвта и недостатъчен приток на кръв към тялото. Всичко, което трябва да направи, е да се охлади малко и веднага му е студено. Здравето на тези хора е най-застрашено в момента, през есента и зимата, когато навън времето е по-студено. „За тях е важно да затоплят тялото не само отвън с достатъчно топли дрехи, но и отвътре - с подходяща диета“, препоръчва Зузана Сеновска, фитотерапевт и специалист по традиционна китайска медицина.
„Трябва да се избягват храни, които значително охлаждат тялото, като сурови зеленчуци и тропически плодове. Бананите, портокалите и мандарините не са подходящи. Вместо това те трябва да черпят естествен витамин С от местни източници, отглеждани по нашите географски ширини, като ябълки или кисело зеле. "
Зеленчуците трябва да бъдат термично обработени в уок. Този китайски дълбок тиган е пригоден за бързо готвене при изключително високи температури. Първо трябва да се загрее добре, след това да се сложи малко масло в него и накрая нарязани зеленчуци, които трябва да печете само две минути. В същото време повърхността на зеленчуците се изглажда, вътре тя остава хрупкава и свежа, като същевременно запазва всички важни хранителни вещества.
Горещ като огън
Напротив, мъжете принадлежат към втория горещ тип. "Повечето от тях са активни индивиди с преобладаване на мъжката енергия ян, които са склонни да преуморяват", обяснява Зузана Сеновска. Горещият тип е топлината, когато другите чукат от зимата. Които имат доста блед език с бяло покритие.
Горещият тип не е толкова склонен към настинка, колкото студа, така че дори и в по-студено време може да се отдаде на сурови салати или зелен чай, който има приятен охлаждащ ефект върху тялото. За да балансира тялото си, той се нуждае от нещо освежаващо. Ако горещият тип все още изстива, обикновено има тенденция към треска. Тялото му е предразположено към възпалителни процеси, които могат да бъдат подобрени чрез сурова диета. Подобна диета обаче не трябва да трае дълго, за да може тялото отново да не се отклонява от баланса.
Сух като вятъра
Сухите видове са сравнително лесни за разпознаване по суха кожа, която често е склонна към екзема. Обикновено това са естествено по-слаби хора с по-крехка конструкция. Подобно на горещите видове, те са склонни към треска и възпалителни състояния. „Те трябва да ядат хранително и овлажняващо, като задушени зеленчуци със сок, яхнии, яхнии“, препоръчва Зузана Сеновска. И, разбира се, не трябва да забравяме режима на пиене, който е особено важен за тях.
Мокър като вода
Последният мокър тип има тенденция да гние. Често се образува слуз в дихателните пътища, назофаринкса и бронхите. Тялото му често задържа вода и тогава крайниците му се подуват. Подобно на студените видове, хората с преобладаване на влага в тялото трябва да обърнат внимание на достатъчно затопляне на тялото.
Това означава да се ограничи всичко, което охлажда тялото - суровите зеленчуци, тропическите плодове, рибата и млечните продукти, които сами по себе си запушват тялото, не са подходящи. "Ако не могат без тях, те трябва да предпочитат кисело-млечни продукти", казва Зузана Сеновска и добавя, че за мокри видове е препоръчително да се балансират всички студени елементи в диетата с топли. Идеалната балансирана храна в този смисъл е с кисело мляко и лук.
Традиционната китайска медицина препоръчва да се балансират всички вкусове с храната, за да се поддържа баланс в тялото, така че диетата, която трябва да бъде разнообразна и приготвена от основни пресни съставки, да ни носи не само здраве, но и удоволствие. И това се отнася за всички конститутивни типове.
Обработката на лични данни е предмет на Политиката за поверителност и Правилата за използване на бисквитки. Моля, запознайте се с тези документи, преди да въведете вашия имейл адрес.