Рецепта, с която може да се справи дори неопитен човек. Парените кифлички са популярна хранителна добавка за всеки гражданин, който иска да наддаде бързо и лесно. Те могат да бъдат закупени в магазина готови, но те са лоши. Жените отнемат няколко часа, за да готвят кифлички. Можем да го направим за рекорден час след изгаряне на езика си.

Тесто

Вземете гърне, измерете 2 одеяла гореща вода от топла чешма и сложете две яйца върху кокошката. Без черупки.

пара

Изсипете две чаени лъжички сол.

Половин килограм грубо брашно.

Малко мая. Маята може да се опита на вкус, но трябва да остане нещо за кифличките. Направете това тесто от този гебузин с робот или с ръчно разбъркване чрез кипене.

Нека тестото да е относително дебело. Ако е необходимо, добавете още брашно, така че тестото да е много компактна маса.

Покрийте готовото тесто и го оставете да почине на топло за около 15 минути.

Хвърли си езика, клюна, парцала, каквото и да е, веднага, веднага. Почистването след изсушаване е много трудно.

Докато тестото е кисело, пригответе пълнежа. Ако не искате, не е нужно - кифлите не трябва да се пълнят. Ако обаче сте мъж и нямате половината у дома, вземете веднага двойна доза от пълнежа.

Пълнеж

Нарежете половината масло и сложете в чиния с малко захар.

Ако маслото в хладилника е напълно твърдо, вземете ...

Инфралампа и я насочете за малко ...

В чиния с масло. След минута маслото ще бъде в такова състояние, че да се разпространява лесно. (Тези, които нямат инфрачервена лампа, трябва да извадят маслото от хладилника няколко часа предварително или да го смесят със захарта в ръцете си.)

Когато маслото има захар, добавете Ovomaltine.

Тези, които не дават Ovomaltine, ще дадат Granko или друг сорт какао. По дяволите, където всъщност изчезна Малкао?

Овомалтинът често се среща в развитите страни. Още не съм го виждал в Словакия. Ако минете през Австрия или Германия, купете си, чудесно е с мляко като сутрешното какао. Можете също да си купите шоколад с надпис Ovomaltine за тест, за да знаете какъв вкус е.

Добрият какаов пълнеж е абсолютно забранен за папагала и животозастрашаващо табу, така че той с нетърпение се хвърля върху него и иска да яде напълно безумно. Така че за един клюн, но само по изключение.

Вторият папагал се страхува да отиде в кухнята, но и той би помислил за леко вредно пълнене. Той получава ядка.

Ако пълнежът е направен от мъж с половин надзор, той може да го оближе и вкуси, докато стомахът се повреди напълно и никой не го изгони от него, до папагалите. Страхотен.

Формата на букета

Помогнете на тестото малко отгоре, за да не полепне по валяка.

Разточете внимателно. Искате равномерна дебелина на тестото около един сантиметър.

Нарежете разточеното тесто на квадратчета. Поглъщайте излишните ъгли без забавяне. Няма нищо по-хубаво от сурово тесто при запушен стомах.

Нарежете останалия пълнеж (ако изобщо се е увеличил) на квадратна пътека. Ако сте облизали всичко, можете да използвате шоколадови блокчета.

Използвайте всеки квадрат от пътя, за да хванете пълнежа.

Увийте пълнежа по пътя в такива смеси. Съхранявайте ги така, че мястото, където сте се присъединили към пътя, да е надолу.

Покрийте пълнените и сурови кифлички, оставете ги да се затоплят още малко.

Ако не очаквате посещение, не се притеснявайте твърде много как ще изглеждат. Първо гответе по-малко и неуспешно - уверете се, че всичко е наред. Можете да ги погълнете веднага, така че да няма доказателства за провал.

Готвим, не пара

В голяма тенджера кипнете водата с малко сол и като заври внимателно сложете кифличките в нея. Най-добре се придържайте към по-красивата страна (ако сте естет).

Щом попаднат в тенджерата, бързо ги покрийте с капак и варете осем минути. Ако са по-малки, съкратете времето за готвене. Точното време се проверява най-добре от начинаещ готвач за неуспешни торти.

При изваждане кифличките трябва да се разглобят и да се оставят да се охладят. Ако не ги разглобите и не се докоснете, те ще ги затоплят още много минути и ще заврят. Първият път, когато направих кифлички, ги сложих в саксия върху себе си. По този начин долният слой все още се готви при взаимна температура.

Изглед на последиците - двете кифлички вляво са доста свити. Не изглеждаха добре, но това не навреди твърде много на вкуса.

Ние служим

Когато сервирате кифличките, пасирайте другата половина от маслото. Хвърлете го в малка чашка и загрейте внимателно, за да се разтопи. Когато е горещо жълта гебузина, наистина можете да я намажете с торти.

Домакините намазват масло с гъши пера. Въпреки това е много по-ефективно да закупите специална четка.

По-добре изпълнява предназначението си и трае много по-дълго. За първи път е добре да го сварите, поради дезинфекция, след няколко употреби ще спре да разхлабва косата и ще ви служи няколко години.

Поръсете кифличките на пара със захар и ги покрийте с много масло. В идеалния случай те трябва да плуват в масло, така да се каже. Можете да поръсите с какао, овомалтин, канела, маково семе или нещо друго. И много, много пудра захар.

Не го поръсих твърде много, за да видя как изглеждат кифличките, приготвени при първия опит. Те нямат напълно перфектна повърхност. Със сигурност не толкова красиво заоблени, колкото ще бъдат нашите кореми при честото използване на тази доброта.

Коментари към статията: Булки на пара

janulka 6 март 2008 г.

Добре написаната рецепта може да има страхотен вкус.

ева 13 юни 2008 г.

Досега приготвях кифлички само на пара, но това изглежда добре и е по-лесно. Така че ще се опитам да ви уведомя:-)

ева 28 юни 2008 г.

Опитах и ​​са добре, makkucke. Последните 3 обаче ми се разпаднаха:-)) Препоръчвам да ги извадите бързо от водата.

Ника 9 юли 2008 г.

Много харесвам кифлички, но често се обезсърчавах от колко време се подготвям. Много ми помогнахте с тази вкусна рецепта, без да готвите на пара (без разваляне). Добре, благодаря ти

Да 23 юли 2008 г.

Рецептата изобщо не е толкова нездравословна ... такава традиционна словашка кухня, от време на време ще радва и няма да навреди

славка 3 юни 2009 г.

Рецептата изглежда интересна, сега се лигавя. Бих искал обаче да знам, ако кифличките не са напоени отдолу, това ме обезсърчава само при кифлички на пара

Миро Весели 3 юни 2009 г.

Не и ако не се прегряват след отбиването.

лудка 16 март 2010 г.

Утре ще опитам, ще видим дали ще успеят, защото ще ме бие, че кифлите на пара изобщо не работят.

лудка 18 март 2010 г.

Благодаря ви много, че мотивирахте рецептата за торти на пара! Въпреки че не ги приготвих във вода, приготвих ги на пара върху кърпа, опъната върху тенджера. Мисля, че трябваше да открия вашия сайт и ще се радвам да върнете се към него.БЛАГОДАРЯ!

Мата 22 юли 2010 г.

Който е написал тази рецепта, има перфектно чувство за хумор. Написано е фантастично с хумор. Поздравления за такова чувство за хумор, наистина е страхотно.

габриела 27 януари 2011 г.

-по случайност опаковах тази рецепта ... обикновено се ужасявах, иначе калорична бомба може да се направи от невинни кифлички с пара:) ...
-ние приготвяхме тези кифлички вкъщи почти всеки петък ... тесто, подобно на това ... но пълнежът беше съвсем различен ... веднъж беше кайсии, понякога ягоди u cucoriedky ... сливи ... а през зимата кайсии от компот и особено ликьор от сливи ... женско биле и слива харесахме с маково семе ... все пак с извара ... и също така направихме ябълки и бяха страхотни с ядки

ангел 29 януари 2011 г.

Отлично. и препоръчвам също птиче мляко, същият автор с помощник - папагал - описва изцяло моя подход към готвенето. Вместо пъстър дегустатор, аз имам съпруг като пило, който оценява не само препоръчаното от автора изхвърляне на холестеролни бомби, но и въображаемо, забавно и невероятно представяне на рецепти, които са фантастични в резултата си.

патица 28 февруари 2012 г.

Име 17 август 2012 г.

Текстът на рецептата иска да бъде бурно „весел“, но главно е смущаващ. Много безполезни думи, които не подобряват резултата от рецептата!
Неправилно на словашки: „изгори си езика. ”
Погладете шаблона, който затваря думата „език“ и след това я коригирайте!

мирка 24 август 2012 г.

Райка 22 април 2014 г.

Joooj, но това не трябва да са рецепти за състезание от професионалисти и лингвисти ...
очевидно не сте разбрали смисъла на тези, които го критикуват 🙂

fo3k 13 септември 2014 г.

Затова влязох в тях. Нека децата имат нещо процъфтяващо. Ще оправя тестото, но няма да вкисне. Тогава осъзнах. Няма захар, нали? Поне не го намерих в текста. Може би ще е на снимката.

Миро Весели 14 септември 2014 г.

fo3k не, не слагам захар там. Повторил съм рецептата няколко пъти, тя работи. Така че или сте имали лоша мая или тесто на студено.

fo3k 14 септември 2014 г.

Така че имах малко мая. Веднага взех двойна доза и дадох само едно кубче мая. Тестото беше топло. Но смесих две чаени лъжички захар, все пак изчаках и хубаво се вкисна. Просто вече не бяха на вечеря, но бяха приятни. Но определено е по-добре без захар. Добра, проста рецепта. добре, благодаря ти.