Кифли от моркови с ананас

Ще зарадвате цялото семейство с тази проста, но вкусна рецепта.

ананас

Подготовка: 55 минути

Брой порции: 12

Съставки за тесто:

  • 2 яйца
  • 1 ky чаши полу-грубо брашно
  • 1 ¼ ИL суди бикарбуни
  • 1 л бакпулвер
  • 1 ky чаши тръстикова захар
  • Чаши растително масло
  • 1 чаша ситно нарязани орехи
  • Шипка сол
  • 1 Статия канела
  • L Член индийско орехче
  • L Член от изсушен джинджифил
  • 1 опаковка ванилова захар или 1 μL екстракт от ванилия
  • 3 чаши ситно настърган морков
  • Чаши ситно нарязан ананас
  • 250 г маскарпоне или кремообразно сирене Филаделфия
  • 4 PL омекотено масло
  • 100 г бял шоколад
  • 2 PL портокалов сок

Приближаване:

Смесете яйца, захар, ванилова захар (ванилов екстракт). Добавете олио, ситно настъргани моркови, едро настърган ананас. Смесете брашно, бакпулвер, сода, канела, индийско орехче, джинджифил и смлени ядки.

Поставяме хартиени кошници във форма за кифла и ги пълним по подготвения начин. Загрейте фурната до 175 градуса по Целзий и печете 25-30 минути.

След това ще приготвим крема. Смесете маскаропоне с портокалов сок, омекотено масло и бял шоколад, разтворени на водна баня. Напълнете сладкарски плик с приготвения крем и го оставете да се втвърди в хладилника. Накрая украсяваме кифлите.

Хранителни стойности/1 бр: 2363 kJ/562 kcal, 34 g мазнини, 7 g протеини, 54 g въглехидрати, GL средно 20

Можете да намерите тази здравословна и вкусна рецепта, пълна с енергия, в книгата ЗАРЕДЕНА КУХНЯ, заедно с още 70 проверени рецепти от повече от 40 от най-добрите треньори и личности от престижното състезание FIT LEADER.