Кетъринг

Кетърингът в DSS и ZPS се осигурява чрез приготвяне на храна в съответствие с принципите на здравословното хранене, като се вземат предвид възрастта и здравословното състояние на клиентите, според диетичните единици и изискванията на клиента

senica

Съоръжението осигурява целодневна трапезария.

за целодневна храна се считат: закуска, обяд, вечеря и две гарнитури, в случай на диабетна диета има три гарнитури

като част от храненията в съоръжението, клиентът е длъжен да приема поне две основни хранения на ден

когато клиентът влезе в съоръжението, клиентът трябва да се регистрира за храна 1 ден предварително

Отписване от хранене (събиране на храна):

е възможно в случай на прекъсване на грижите поради:

осигуряване на здравни грижи в лечебно заведение

разрешен престой на клиента далеч от дома (за роднини)

отдих, възстановяване престой

по време на престой извън дома, организиран от DSS, клиентът ще се откаже от храненето в DSS. DSS е длъжен да осигури храна в друго заведение за обществено хранене на цената на договорения кетъринг блок, който клиентът заплаща в съответствие с точка 5. По-висок кетъринг блок може да бъде платен само с писменото съгласие на клиентите, респ. техните законни представители.

възможно е не по-късно от 1 ден предварително

ако не се отпишете от диетата, DSS таксува диетата, сякаш е била премахната.

храна се сервира на клиенти 5 пъти на ден, за диабетици 6 пъти на ден в следните часове:

Закуска, десета 08:00
Обяд, олово 12:00
Вечеря, вечеря II 17:00

в оправдани случаи (медицински преглед.) диетата може да се прилага извън определената диета

храна се сервира в трапезарията

приемането на топла храна в стаите е забранено

За неподвижни клиенти и клиенти, които временно не могат да се хранят в трапезарията поради заболяване, персоналът (медицинската сестра), който отговаря за консумацията на храна, носи храна в леглото.

Клиентите могат да участват в учебната дейност по отлагане на използвани ястия след хранене

Други кетъринг услуги, предоставяни от персонала:

варене и сервиране на кафе, чай, други напитки

осигуряване на малки пожелания (плодове, сладкиши, напитки и др.), които клиентът заплаща от собствените си финансови ресурси.

Размерът на плащането за хранене се определя от вътрешен правилник, в съответствие с VZN TTSK. Създаването му се основава на цената на храната (виж плащанията)