Дял

Ако в миналото сте се опитвали да отслабнете, вероятно сте избрали ограничението на въглехидратите като един от методите. Точно за това е добре познатата кетонна диета. И така, завършихте ли, когато сте пропуснали каша? Не. Кето диетата не се свежда само до минимизиране на захарта, а въглехидратите като цяло. Необходимо е да ги замените с увеличена консумация на мазнини. Сега ще ви кажем дали тази диета е наистина ефективна или има уловка.

предимства

Защо кето диета трябва да работи?

Принципът на кетонната диета (или така наречената кетогенна диета) е да се ограничи редовното снабдяване с въглехидрати. Управлява се от теорията, че предпочитаният от организма източник на енергия не е глюкоза, а мазнини, през почти човешката еволюция.

Може би се чудите как е възможно тялото ни да изгаря глюкозата? Отговорът е прост - имаме излишък и тялото ни е като огън - изгаря онова, което е на първо място по пътя му. Ако диетата ви е с прекалено много въглехидрати, тялото ви поема първичната енергия от глюкозата, която „винаги има под ръка“, а след това и от мастните депа, ако изобщо е така. Резултатът от този процес е такъв напразен опит да отслабнете, въпреки че наистина се опитвате.

Така че тялото ви да започне да изгаря недокоснати мазнини, приемът на въглехидрати трябва да бъде ограничен до приблизително 30 g на ден. По този начин тялото може да се върне към естествените си корени, като произвежда кетони, които спомагат за производството на енергия чрез по-интензивно разграждане на мазнините. Това постигнато метаболитно състояние се нарича кетоза.

Кои храни и ястия са подходящи за постигане на кетоза и кои, напротив, са строго забранени, ще научите в предишната ни статия за кетогенната диета с диета.

Кетонна диета и нейните ползи

    Изхвърляне на излишните килограми поради изгарянето на мастните резерви и облекчаването на горещите вълни. Стабилизиране на инсулина в кръвта благодарение на диета, която не предизвиква рязкото й покачване и спадане. Следователно диетата се счита за подходяща за диабетици или като превантивна мярка за членове на семейството, които биха могли да наследят диабет. Намаляване на холестерола и кръвното налягане, като има предвид, че кетогенната диета е богата на добър холестерол. При загуба на тегло налягането или честотата на сърдечно-съдови заболявания има тенденция да намалява директно пропорционално. Подобряване на концентрацията, докато мозъкът може напълно да черпи енергия от кетони. В същото време нивото му няма да страда от чести колебания в кръвната захар и следователно няма да повлияе отрицателно на концентрацията ви, напротив. Кето диета може да бъде също полезно в борбата с акнето. Твърде много нездравословни въглехидрати имат отрицателен ефект върху целия организъм, а оттам и върху кожата. Намалявайки ги, ще намалите честотата на възпаления и ще подобрите здравето си отвътре и отвън. Тази форма на диета също има значителен ефект върху облекчаване на епилепсията. Диетата се използва като поддържащо лечение, тъй като симптомите на заболяването в състояние на кетоза са по-редки.

Кетонна диета и нейните недостатъци

    Кето грип, което се проявява през първите дни на ограничаване на въглехидратите наподобява симптомите на класическия грип. През този период може да ви съпътстват прекомерна умора, главоболие, гадене, мускулни крампи или повишено уриниране. Затова не забравяйте да имате достатъчен режим на пиене. Това състояние обикновено намалява бавно след първата седмица.
    Запек и лошо храносмилане те също са свързани с внезапна промяна в диетата и дехидратация. Затова обърнете внимание на течностите и приема на фибри. За да предотвратите киселини, увеличавайте постепенно дневния си прием на мазнини с диета до оптималните 70%.
    Намаляване на енергията на етапа, когато тялото свикне да използва нов източник на енергия.
    Сърдечен пулс това е по-рядък и само временен симптом, но може трайно да обезкуражи хората от кетогенна диета. Ако обаче страдате от сърдечно-съдови заболявания, дори не пробвайте диетата.
    Косопад може да възникне поради внезапна хранителна промяна, към която тялото не е в състояние да се адаптира адекватно.
    Jojo ефект, което разваля радостта от загубата на килограми на предимно неуспешните спортисти с кето издръжливост. По време на диетата теглото на кантара има тенденция да спада относително бързо, но не се изненадвайте, ако те се променят дори повече от преди, когато промените диетата си на нормални цифри на дисплея.

Кето диета и най-често срещаните грешки

1. Консумация на зърнени култури

Вярно е, че пшеницата, ечемикът, царевицата, оризът, ръжта, овесът и елдата също съдържат големи количества въглехидрати. Въпреки това хората, които опитват кето диетата, продължават да ги консумират, като приемат, че все още са здрави. Ако искате да приемете диетата си сериозно, ще трябва да ги изключите от приложенията. Можете обаче да ги замените с листни и дълбоки зеленчуци или с по-голяма порция месо.

2. Небалансирана диета

Ограничаването на сладкиши, плодове, зърнени храни, бобови растения, моркови, грах, картофи или алкохолни напитки в чинията не означава, че трябва да ядете само мазнини и то неограничено. Не забравяйте необходимите протеини. „Всичко в умерени количества“ тук е вярно двойно. Здравословните мазнини трябва да представляват 75%, протеините - 20%, а въглехидратите - 5% от общия дневен прием. Прочетете и статията за балансирано хранене.

3. Гладуване

Не се препоръчва да се спазва гореспоменатото съотношение просто така. Ограниченията на въглехидратите са затрупани от някои и не консумират почти нищо. Кетонната диета обаче не е радикална гладна стачка. Напротив. Можете да ядете на спокойствие 4 - 5 пъти на ден, от които 3 пъти.

4. Недостатъчна издръжливост

За да се постигне състояние на кетоза е необходимо останете в режим без въглехидрати поне 3 дни. Мнозина обаче се отказват от строга диета твърде рано поради намаляване на енергията, главоболие или други странични ефекти, споменати по-горе.

Почитателите на кето диетата обаче твърдят, че пропускането на сладък кроасан на закуска изобщо не звучи толкова зле, когато си представят, че вместо това могат да се отдадат на печен бекон с яйца и качествено твърдо сирене. Мда.

5. Подценяване на здравословното състояние

Както при всички интензивни диети, трябва да промените начина си на живот консултирайте се с Вашия лекар. Кетонната диета определено не трябва да се тества от хора с хранителни разстройства, бременни или кърмещи жени, хора със сърдечни, бъбречни или чернодробни проблеми и пациенти с рак.