Параметри на продукта
Описание
В случая на кедровите ядки това са плодовете на кедрови ядки (Pinus pinea) и заслужава да се отбележи, че тези плодове не са ядки от ботаническа гледна точка, а семена. Ядките от кедрови ядки съдържат лесно смилаеми протеини и аминокиселини, като преобладаващият аргинин тогава принадлежи към основните аминокиселини.
Боровото дърво расте изправено на височина до 30 метра и се характеризира с короната си във формата на чадър. Неговите шишарки са с дължина около 14 см и съдържат ядливи семена, които ние познаваме като кедрови ядки или перца. Ядките узряват до три години след опрашването, имат твърда, тъмнокафява обвивка, а вътре в черупката има сърцевина от кремав цвят с деликатен маслен вкус.
Кедровите ядки са наистина добър източник на растителни хранителни вещества, минерали, витамини и мононенаситени мастни киселини. Например, 100 грама ядки съдържат повече от 75% от референтната стойност на прием на витамин Е и около 80% от референтната стойност на прием на фосфор.
Кедровите ядки са подходящи за директна консумация, можете допълнително да подобрите много интересния им вкус чрез печене. Те се използват главно в италианската кухня в различни песто, десерти, сосове или плодови салати, но са много популярни и в Испания, Турция, Ливан и Китай.
Кедровите ядки съдържат доста много мазнини, така че те бързо се развалят. Поради тази причина е най-добре да ги съхранявате в затворени съдове в хладилника след отваряне на опаковката.
Хранителни стойности в 100g
Енергия: 2976 kJ/712 kcal; Протеин: 12 g; Мазнини: 68 g - от които наситени 5 g; Въглехидрати: 9 g - от които захари 4 g; Диетични фибри: 4g. Влажност 6 g. Минерали: Натрий 2 mg.
Витамини и минерали в 100g
Калций: 16 mg; Желязо: 5,5 mg; Фосфор: 575 mg; Калий: 597 mg; Магнезий: 251 mg; Витамин Ц: 0,8 mg; Тиамин: 0,364 mg; Рибофлавин: 0,227 mg; Ниацин: 4,387 mg; Витамин В6: 0,094 mg; Фолиева киселина: 34 микрограма; Витамин А: 29 микрограма; Витамин Е (алфа-токоферол): 9,33 mg; Витамин К (филохинон): 53,9 микрограма
Съхранение
Съхранявайте кедровите ядки при температура до 25 ° C и влажност до 70%. Не излагайте на пряка слънчева светлина и консумирайте възможно най-скоро след отваряне.
Алергени
Ядки
Страна на произход
Китай
BIO продукт под контрол: CZ-BIO-002
Съдържа
Защо naureus.sk:
- Вземете доживотна отстъпка от VIP Naureus Clubповече тук.
- Повече от 20 000 продукта на склад
- Био и натурална козметика.
- Продуктите не са тествани върху животни.
- Тук ще намерите световни марки в органичната козметика.
- Внимателно подбираме асортимента.
- Изпращаме продукти на склад в деня на поръчката. (поръчка преди 14:00 през работните дни).
- Продуктите "в рамките на 3 дни" ще бъдат повредени в рамките на три дни.
- Ние се грижим за вашето удовлетворение.