МОЛЯ, ОБАДЕТЕ СЕ НАШИЯТ БИЗНЕС И СЕ СПОРАЗУМЕТЕ ЗА ОБЩИ УСЛОВИЯ, ИСКАТЕ ДА НЕ ИСКАТЕ ДА ПУБЛИКУВАТЕ ТАЗИ РЕКЛАМА БЕЗПЛАТНО. РЕДАКЦИЯ P.S. КОНТАКТИТЕ СА НА НАШИЯ САЙТ. Под това ориенталско наименование се крие месно ястие, към което е прикрепен специален начин на хранене, най-вече според обичаите на националностите и държавата, в която се приготвя. Кебап е известен още като кабаб, кебап, кебап или кубеб. Той крие етикет за няколко приготвени по подобен начин ястия на скара, препечени или задушени от Близкия изток, Централна и Южна Азия. Винаги се основава на месо - агнешко, телешко, говеждо, пилешко, свинско или дивеч, независимо дали е порционно или смляно.

рецепта

Сурови материали

Моите бележки

Влезте във Вари и запишете бележките си в рецептите.

Приближаване

Медальони се изрязват от обработеното агнешко и телешко бедро. Пилето без кожа се нарязва на парчета и всичко заедно се осолява и подправя. Отделните видове месо се редуват на игла върху метална или дървена игла, капе се с масло и се оставя да си почине. Каймата се пече на скара (или в загрято олио) от всички страни и се отстранява от мазнината. По време на печенето нанесете масло, ако е необходимо.

Измитите, почистени домати се пекат на мазнина след изпичането и накрая се осоляват. Маслото се добавя към месото и доматеното печено, задушава се, долива се с вода при нужда, подправя се със сол и се готви за кратко. Кебабът се сервира на шиш, гарниран с печени домати и полят с натурален сок.