Как да се защитим срещу вируси, които ни атакуват от всички страни? В крайна сметка, правилната храна! Това, което ядем, или ще подкрепи възникващата болест, или ще я убие. Така че нека сервираме обяд или вечеря, пълни с естествени воини. Любимото ми определено е киселото зеле. Съдържа редки пробиотици и витамини, които перфектно укрепват имунната система и прочистват тялото ни от вредни вещества. Освен това помага и при отслабване. Поглезете се с добра доза в тази фантастична рецепта:-).

Какво ще ни трябва за 3-4 порции?

  • 3-5 средно големи картофи, приготвени в корите им
  • 1 глава лук
  • 100 г гъби (гъби или сезонни гъби)
  • избрани зеленчуци (чушки, домати, грах, ...)
  • парче масло/кокосово масло или зехтин
  • 300 - 450 г кисело зеле
  • 1 заквасена сметана

Как ще продължим?

1. Нарежете лука, гъбите и зеленчуците, които харесваме. Запържете лука в масло или олио, добавете гъби, зеленчуци и запържете за известно време.

2. Добавете варени картофи, които обелихме и нарязахме на кубчета.

3. Когато картофите са изпечени по начина, по който ги харесваме, добавете киселото зеле и незабавно спрете.

4. Можем да сервираме със заквасена сметана.

картофи

И борецът с болестта е готов да нанесе удар. Приятен апетит:-).