Отличен ягодов сладкиш, можете да опитате и други плодове, но аз предпочитам ягоди. Можете да използвате и замразени плодове, зависи от вас.

ягодов

Имаме нужда от:

120 г масло, омекотено + за омазняване на формата
220 г пудра захар
4 яйца, жълтъци и белтъци поотделно
400 мл хладко мляко
500 г полугрубо брашно
щипка сол
1 пакетче бакпулвер
грубо брашно за изливане на форми
500 г пресни или замразени ягоди, стръкове
пудра захар за прах

Приближаване:

Разбийте маслото със захар и жълтъци в лека маса. След това смесете хладко мляко и половината от пресятото брашно.

Разбийте твърд сняг от белтъци и щипка сол. Пресейте останалото брашно с бакпулвер и добавете към тестото - разбъркайте. И накрая, внимателно - смесваме и протеиновия сняг на ръка.

Измийте формата с торта с масло и поръсете с грубо брашно. Изсипете половината тесто и поставете половината от ягодите, изсипете другата половина от тестото и поставете останалите ягоди.

Печете във фурна, загрята до 180 ° C за около 45 минути. Захар преди сервиране.

Най-добрите идеи за вашия имейл

Вдъхновете се! Ще ви изпращаме обобщение на най-добрите идеи всеки ден директно на вашия имейл.