Неразделна част от есента са и късните плодове от нашите градини - ябълки и круши. Реколтата тази година е изключително богата след миналогодишния "бърз". Понякога редица така наречени парашути могат да замръзнат малко.
Определянето на точната дата на събиране на плодовете също е по-трудно поради изменението на климата, което често обърква природата и може също така да доведе до узряване на плодовете по-рано.
Събиране на ябълки
Въпреки че брането на ябълки или круши е годишната съдба на всички градинари, може би трябва да помислите дали приближавате реколтата както трябва. Най-важното е да не ги хвърляте в кутията от височината на стълбата, дори и трибуните. В същото време реколтата се яде ненужно, което я обезценява. Вместо това вземете плодовете в торба и след това ги прехвърлете в щайгите.
Трябва да берете ябълките правилно с две ръце, но бъдете внимателни, ако избирате на стълбата. Хванете внимателно ябълката отдолу или отстрани, обърнете я малко и я отделете от клона със стъблото. До средата на октомври те трябва да са подходящи за сортовете ябълки Golden Delicious, Jonagold или Melrose.
Ако ще съхранявате есенни плодове, те трябва да са здрави и оцветени, но може да не са напълно узрели. При крушите следвайте цвета и отделянето им от клона. Берете ранни и есенни круши около седмица преди пълна зрялост, късни сортове възможно най-скоро преди пристигането на студове. Ако не можете да се справите с прибирането на цялата реколта, не се притеснявайте, някои видове ябълки могат да издържат дори на първите почвени студове.
Тази есен е изключително богата на овощни култури. снимка: pixabay
Зимни запаси
Зоните за съхранение на реколтата трябва да са хладни, не напълно сухи и по-специално проветриви. Когато съхранявате плодове, обърнете внимание на каси или контейнери, които ще бъдат защитени от мишки или други вредители.
Съхранявайте само напълно здравословни плодове. Не смесвайте плодове, заразени с болести или вредители, със здрави, тъй като инфекцията може да се разпространи върху здравословно съхраняваните плодове.
Повечето ябълки понасят добре съхранението при 0 до 2 ° C, крушите узряват в избата при подобна температура.
Важно е да съхранявате плодове отделно от зеленчуците, за да не получат типичната миризма на чесън например. Трябва обаче да отделите ябълки и круши.