Чили каша от пресни люти чушки Naga jolokia чушки, известни също като Bhut Jolokia.
| 2,99 евро |
| 2,99 евро |
| 3,98 евро |
| 4,99 евро |
| 4,99 евро |
| 5,98 евро |
| 3,99 евро |
| 3,99 евро |
| 4,98 евро |
Описание на продукта
Кашата Chilli Doctor Naga Bhut Jolokia каша 100 мл
Заострена звезда сред чушките. Горещината му достига до 1 041 427 SHU. До 2007 г. този пипер дълго време се смяташе за най-остър от всички. Той беше първият, който надхвърли границата от 1 милион SHU, което предизвика истински шум в света. Пет години по-късно в Южна Каролина тя беше кръстосана с червен пипер Habanero, създавайки настоящия носител на официалния рекорд в най-острите чушки в света, отглеждан от Carolina Reaper с плам, веднъж по-голям от този на самата Bhut Jolokia.
Ако се осмелите да се заемете с това интензивно люто нещо, ще почувствате свеж плодов вкус, напомнящ на зелени ябълки и кайсии още в първите моменти.
Употреба: Чушките Bhut Jolokia добавят дълготрайна топла искра към различни сосове, чатни, къри ястия, пица или пиле. Той върви добре с ферментирали зеленчуци, така че следващия път, когато заредите краставици или зеле, не забравяйте да добавите щипка от този пипер.
Какво е люта каша Пресните люти чушки се натрошават със сол и се оставят да ферментират (ферментират) в продължение на 2-6 месеца. Екстрактът от кожата, семената и пулпата заедно ще осигурят интензивен и богат вкус. Понякога се добавя оцет за спиране на ферментацията, но в противен случай кашата от лют червен пипер не съдържа никакви други вещества или консерванти. Използва се за по-нататъшна обработка за производство на сосове, салса, дипове, ястия, ястия и много други.
Горещина: около 1 000 000 SHU
Състав: Naga jolokia люти чушки, сол 14-17%