Картофите са популярен и често използван зеленчук в кухнята. Освен че ги консумираме, можем да ги използваме и по други начини, които ще са от полза за здравето и кожата ни. Ще знаете тези домашни рецепти?
Картофите са сред най-консумираните култури в световен мащаб. Те могат да бъдат приготвени по много начини като основно ястие или гарнитура. Но нека разгледаме какво ще спечели тялото ни от консумацията им и защо те трябва да принадлежат към вашия „естествен“ комплект за първа помощ.
Хранителни стойности
В картофите откриваме витамин В6 и С. Те също са богати на калий, калций, желязо, магнезий, фосфор, фибри и пантотенова киселина. Ще се радвате, че са ниско калорични, с минимално съдържание на мазнини. 18 грама въглехидрати, 1,7 g протеини, 0,1 g мазнини и 76 kcal на 100 грама.
Прочетете: Маята не принадлежи само в кухнята. Знаете как влияят на нашето здраве и красота?
Много важно вещество е антиацид, които откриваме в суровите картофи. Ще ви помогне при стомашни проблеми и киселини. Друг важен компонент е холин. Като го консумирате, ще поддържате когнитивните функции, както и мускулната функция. Но ще намерите повече холин в сладките картофи - сладки картофи.
Ето как те се възползват от тялото
Тъй като те са богати на витамин С, който действа като антиоксидант, те осигуряват чудесно хранене на кожата ни и в същото време укрепват имунната система. Комбинацията от желязо, фосфор, калций, цинк и магнезий от своя страна е от полза за костите. Магнезият, калият и натрият предпазват тялото от високо кръвно налягане.
Препоръчително е да се консумират картофи по време на диетата - със зеленчуци и постно месо. Те ще ви дадат енергия и в същото време ще ви хранят.
Те имат различни приложения
Не го изливайте. И обратно, смесете го с пресен картофен сок и нанесете върху крайниците, засегнати от ревматизъм или подагра. Това ще донесе облекчаване на болката.
- Сок от сурови картофи
Това ще ви помогне да неутрализирате стомашните киселини. Просто обелете картофите и изцедете сока от тях. Всичко, от което се нуждаете, е една по-малка чаша на ден.
- Отвара от картофи
Сварете чисти кори от поне четири картофа в половин литър вода. Тази напитка ще ви помогне да намалите кръвното си налягане.
Прочетете: Сладки картофи: 7 изненадващи ефекти върху вашето здраве
- Настъргани картофи
Можете също да добавите сурови настъргани картофи към възпалени рани, изгоряла от слънцето кожа или да го смесите със зехтин и да го нанесете върху лицето си като маска. Той действа и при хемороиди, а някои хора слагат пресни филийки и върху уморени очи.
- Обелете чая
Препоръчваме ви да го приготвите от домашно приготвени картофи. Действа при проблеми с черния дроб и жлъчния мехур.
Давате шанс на картофите извън кухните и храненията?