Ако търсите просто ястие, което не трябва да стоите в кухнята половин ден, опитайте тази рецепта. След няколко минути ще имате сготвен обяд или вечеря, пълна с фибри, а също така подходяща за вегани.
Приближаване
Измийте внимателно картофите и ги гответе в корите им в подсолена вода, докато омекнат.
Междувременно запържете нарязания на кубчета лук заедно с чесъна, нарязан на тънки филийки за минута в тигана. След това добавете листата спанак и леко накиснете с вода, за да може сместа да започне да къкри. Разбърквайте спанака от време на време и ако е необходимо го изсипете, така че да изгори.
Когато той омекне и значително намали обема си, добавете сол и черен пипер.
Поставете картофите в чиния, нарежете ги на по-малки парчета и украсете със спанак.
Ястието се сервира заедно с потапяне с кисело мляко, което е само леко осолено и смесено със сусам.
1 порция, време за приготвяне 35 минути, 1569 kJ/374 kcal
Мазнини: 6 g
Въглехидрати: 63 g
Протеин: 14 g
Фибри: 8 g
Подходящ за цялото семейство и вегетарианци, източник на фибри