Традиционно правим това ястие всяка година на Разпети петък. За първи път срещнах тази храна, когато си тръгнах. Горката свекърва все още варираше този ден. Продължавам традицията и това е нашият гладен обяд днес.
Сурови материали
Моите бележки
Влезте във Вари и запишете бележките си в рецептите.
Приближаване
Сварете картофите в корите им, оставете ги да се охладят, обелете ги и ги нарежете на по-малки парчета.
Запържете лука на 50 г масло, добавете 1 чаена лъжичка захар, раска, оставете го да се карамелизира малко, сложете изплакнатото зеле там, запържете, покрийте с малко вода и оставете да къкри, докато омекне
Когато зелето се задуши, към него добавете картофи, изсипете останалото разтопено масло, разбъркайте и добавете сол на вкус.
Готовият, бърз и вкусен обяд е на света. Ако не ядете масло по време на гладуване, можете лесно да го замените с масло. Добър апетит:-)