Картофи с кайма

месо

Имаме нужда от:

Картофи - 4 - 5 бр
Кайма - 600гр
Лук - 1 бр
Домати - 2 бр
Сметана за готвене 10% - 100 мл
Сирене - 100 g
Млян черен пипер
сол

Приближаване:

Измиваме и почистваме картофите. Нарежете на колела. Поставете в съд за печене.

Нанесете ароматизираната кайма върху картофите.

Най-добрите идеи за вашия имейл

Вдъхновете се! Ще ви изпращаме обобщение на най-добрите идеи всеки ден директно на вашия имейл.

Нарежете върху месото нарязан резен лук и домати.

Изсипете сметана за готвене и печете в загрята фурна на 200 градуса за 40-50 минути.

След това поръсете със сирене и оставете да се запече за кратко. Можем да служим.

Гювеч с пилешки гърди

Нека имаме нужда от:

4 големи картофа

800 г пилешки котлети

200 мл заквасена сметана или кисело мляко и 2 супени лъжици майонеза (майонезата не е задължителна, можете да използвате и горчица или кетчуп)

Подправки на вкус

По желание - тиквички, моркови или други зеленчуци по ваш избор

Приближаване:

Измиваме пилешките гърди и ги нарязваме на по-малки парчета.

Почистваме, нарязваме и осоляваме картофите.

Намажете съда за печене с малко олио и сложете в него нарязаните картофи и нарязания лук. Ако имате и други зеленчуци, сложете ги почистени и нарязани в купа.

Запазете парчетата пилешки гърди - подправете със сол и подправки по ваш избор.

Отгоре нанесете заквасена сметана, смесена с майонеза.

Покрийте купата с хартия за печене, която сме навлажнили под течаща вода, и поставете в загрята фурна.

Печете на 180 градуса за 40 минути. В средата на печенето отстранете хартията и я оставете да се пече до златисто.

Картофи с гъби

Имаме нужда от:

Чесън - 2 - 3 скилидки

Приближаване:

Нарязваме ситно картофите, нарязваме и лука и гъбите. Запържете картофите в тиган, добавете лука и гъбите към тях и задушете и накрая разбъркайте пресования чесън. Запържете за кратко, докато картофите станат златисти и поставете в съд за печене.

В купата смесете яйцата с млякото и опитайте. Изсипете сместа върху картофите в купа, разбъркайте и печете на 180 градуса за около 20 минути.

В края на печенето поръсете със сирене и го оставете да се пече до златисто.

Картофено печене

Имаме нужда от:

400 г кайма

150 г прясно зеле (можете да използвате и кисело)

черен смлян пипер на вкус

60 - 100 g масло (можете да го замените и с мехлем)

Приближаване:

Почистваме картофите, оставяме настрана около 4 по-големи, а останалите нарязваме на тънки ивици. Нарежете лука на ситно и зелето на тънки шишчета. Поставете нарязани картофи, зеле и кайма в по-голяма купа. Посолете, подправете и разбъркайте добре.

Намазваме формата за печене и настъргваме останалите картофи на ренде. След това ги полагаме равномерно на дъното на купата и ги притискаме, за да създадем компактна основа. Да посолим.

За целта наслояваме маса картофи, зеле и месо. Отгоре се нарязва на филийки масло и се покрива с друг слой настъргани картофи.

Натиснете, загладете и поставете резенчетата масло отново. Печете до златисто кафяво за около 20 минути в печеливша фурна на 200 градуса. Нарежете готовия тостер и сервирайте. Добър апетит!

Богата пилешка тенджера

Имаме нужда от:

8 пилешки бутчета

1 парче стрък целина

1 чаена лъжичка смлян черен пипер

1 чаена лъжичка червен пипер

сушени билки (на вкус)

2 PL соев сос

2 PL растително масло

Зеленчуков сос:

1 PL кисел смотен

1 PL доматено пюре

5 скилидки чесън

сол на вкус

Приближаване:

Смесете подправките със соев сос, растително масло и разбъркайте добре. Намажете старателно всяко бедро с тази марината и съхранявайте в хладилника за известно време.

Междувременно нарежете лука, моркова на колелца и картофите на четвъртинки. Нарежете зелето на филийки и след това на четвъртинки. Нарежете също стрък целина и каперси. В купа смесете картофите, морковите, целината, зелето, каперсите, солта и сезона.

Добавете порция лукови пръстени и пригответе дресинга. Смесете заквасена сметана, майонеза и доматено пюре. Залейте зеленчуците и разбъркайте добре. Поръсете с чаена лъжичка захар. Поставете останалата част от лука върху намазнена тава за печене и върху нея поставете пилешките бутчета.

Поставете зеленчуците, смесени с дресинга, върху бедрата и поставете скилидките чесън равномерно върху зеленчуците.

Можете да поръсите с накълцаното сирене, да покриете с фолио и да печете в загрята фурна. Печете на 180 градуса за около 50-60 минути. След известно време пилето ще започне да мирише и можете да очаквате наистина вкусен обяд. Пожелаваме ви добър вкус!