Време е, когато имаме пазари или магазини, залити с карфиол или други вкусни зеленчуци.
1-ва рецепта
2-ра рецепта
Затова реших да ви покажа как можете лесно и бързо да приготвите печен карфиол за обяд по два начина. Знам, че нашите майки винаги са пържили карфиол в масло и той е бил напоен с добра доза масло. Днес обаче ще забравим за този вариант 🙂
При първия и втория вариант предварително пригответе една голяма глава карфиол в саксия за 10-15 минути и загрейте фурната до 200 градуса. Намажете тавата за печене с олио или масло.
Стъпки
1-ва рецепта
В купа смесете бялото кисело мляко с всички подправки. Разбъркайте и намажете тази марината с карфиол. Поставете карфиола върху подготвения лист за печене и печете 30 минути. Повърхността трябва да е суха, фино изпечена с коричка. Оставете карфиола да се охлади малко и можете да сервирате.
2-ра рецепта
В купа смесете масло, зехтин и подправки тандури. Ако имате гъста марината, добавете малко вода или лимонов сок. Намажете карфиола с приготвената марината. Или намажете тавата за печене с масло или поставете хартия за печене върху нея. Оставете фурната на скара и карфиол на скара за 10-15 минути. След изпичане солете карфиола, залейте с лимонов сок и поръсете с пресен магданоз. Който го харесва, може да опита да поръси сухи печени бадеми.
Здравейте, казвам се Анна и съм на 30 години. Много се радвам, че съм част от Академията за красота и РЕЦЕПТИ за отслабване чрез моите рецепти. Искам да ви покажа, че можете да готвите не само здравословно, но и вкусно. Следвам една поговорка: Ти си това, което ядеш. Вярвам, че много плодове, зеленчуци и билки имат в себе си лечебна сила, която нашите баби са знаели най-добре. Жалко, че често забравяме за това в този съвременен свят.