Хляб с елда с кисело мляко

Ако имате вкус към нещо наистина бързо и освен това здравословно (и без глутен според избрания тип брашно), имаме една рецепта за сладкиши за вас, които не е нужно да оставяте да ферментират.

хляб

И така, какво ще ни трябва?

  • 450 г брашно от елда,
  • 400 мл кисело мляко (постигаме супер консистенция и вкус, като използваме кремообразно кисело мляко, но също така опитахме кисело мляко с ниско съдържание на мазнини и питката е вкусна с тяхната употреба),
  • малко сол,
  • ½ чаена лъжичка сода за хляб,
  • семена от различни маслодайни семена на вкус (лятото у нас).

Как да го направя?

Може би няма по-лесна процедура. Смесваме всичко заедно до хомогенна консистенция. Няма нужда да се смесва или оставя да ферментира. Всичко, което трябва да направите, е да го поставите в маслена с мазнина форма (напр. Гърбът на еленското месо е доста хубав) или просто да го оставите на намазнена тава за печене. И ние можем да правим всяка друга дейност и след около 50 минути и печене на 180 градуса по Целзий, очакваме страхотно лакомство!