Описание на Карели
- Ботаническо име: Momordica charantia
- английско име: Скуош/Балсам
- Словашки еквивалент: Гореща момордика
- Семейство: Cucurbitaceae (тикви)
Ефектите на Карел
Горещата тиква, известна в Индия като Карела (лат. Momordica charantia), съдържа редица елементи, които допринасят за хранителната стойност на растението. Горещата тиква е високо питателно растение, отглеждащо се в няколко страни. Много от неговите химични компоненти са изследвани за ефектите им при лечението на заболявания като диабет, бактериални и вирусни инфекции, разтройство и т.н. По-новите приложения включват лечение на животозастрашаващи заболявания като рак, ХИВ и други подобни.
Многобройните ползи за здравето, включително грижа за кожата и косата, могат да се отдадат на хранителното съдържание. Растението съдържа широка гама от хранителни вещества като витамини В1, В2, С, А и минерали калций, желязо, мед, цинк, калий и фосфор.
Карела понижава нивата на кръвната захар
Химическият харантин, който Karela съдържа, има значителен ефект върху понижаването на нивата на кръвната глюкоза. Поради своите свойства, той също прочиства кръвта, затова се използва при лечение на заболявания, свързани с кръвта като язви, сърбеж и др. Има високо съдържание на фибри, което предотвратява запек и други храносмилателни разстройства, като подпомага секрецията на стомашни сокове. Намалява бактериите, причиняващи малария, а също така отслабва вирусите, които разпространяват болести като едра шарка, морбили, херпес и смъртоносни заболявания - ХИВ.
Медицински предимства на Карел
- Вкус: лют, горчив
- Имот, качество: светло, сухо
- Минава през горчив апетит
- Ефект, сила: Горещо
- Намалява нарушената доша от Капха и Пита и стимулира апетита
- Използвани части: Листа, плодове
- Древният аюрведически лекар Чарак поставил гореща тиква в група горещи билки
Химични компоненти на Карел
Плодовете на Карел се състоят от гликозиди, сапонини, алкалоиди, редуциращи захари и глицериди на висшите мастни киселини. Те също така включват харантин, оран, криптоксантин, царевичен куркум, диосгенин, лауринова киселина и други подобни. Основните компоненти на горещото тиквено масло са сескитерпените (71,7%), фенилпропаноидите (11%) и монотерпените (7,6). Най-разпространеният минерал в листата на растението е калцият . Други съставки, присъстващи в горещия тиквен лист, са сапонини, танини, гликозиди, сърдечни гликозиди и други подобни. Директните анализи показват, че листата и плодовете на горещата тиква са добри източници на различни минерали и витамини, включително въглехидрати и протеини.
Отделните части на карела имат различни медицински свойства. Някои от характеристиките са както следва:
- Плодове - В Аюрведа горещата тиква се счита за тонизиращо, стомашно (насърчава храносмилането), повръщащо (предизвиква повръщане), стимулант и слабително (слабително). Полезен е при ревматизъм, подагра, пречистване на кръвта. Доказано е също, че има хипогликемични свойства.
- Писма - Листата действат като галактогога (подпомагат лактацията) и се използват за лечение на диабет, малария, колики, язви, инфекции на рани, глисти и паразити, морбили, жълтеница или треска. Сокът от листата действа срещу нематодите.
- Корен - Коренът на горещата тиква е естествено стягащ (стягащ).
- Семена - Те работят срещу нематоди.