ефектите

Дял

Типично жълт до жълто-оранжев пипер с безпогрешен вкус, известен като куркума, набира все по-голяма популярност. В края на краищата чуваме от всяка страна за невероятните му ефекти върху човешкото тяло. Куркумата е известна още като индийски шафран и се приготвя от изсушената земя на дългата куркума. Тази подправка се използва в много световни кухни, но тя също има своето място в народната медицина от незапомнени времена.

Така нареченият куркумин се счита за основното активно и фармакологично важно вещество в куркумата. Това е жълто до оранжево естествено багрило, което има антиоксидантно действие и, наред с други неща, помага за понижаване на холестерола например. В следващата статия ще ви кажем пет и може би много повече причини да кажете „да“ на уникална куркума.!

1. Има противовъзпалително и антиоксидантно действие

Куркумата си заслужава да бъде включена в диетата като подправка и добавена към много ястия по няколко причини. На първо място, трябва да споменем неговите антиоксидантни и противовъзпалителни свойства. Куркумата в организма помага в борбата с вредното въздействие на свободните радикали и предпазва клетките от увреждане и по-бързо стареене. В допълнение, той естествено се бори с възпалението в тялото, което може да причини много заболявания. Куркумата дължи тези ефекти на току-що споменатия куркумин.

2. Потиска болките в ставите

Благодарение на своите противовъзпалителни ефекти, куркумата е чудесен помощник при лечението на възпалителни увреждания на ставите. Веществата в тази подправка потискат болките в ставите и подуването и като цяло облекчават негативните ефекти от различни ставни заболявания. В диетата си куркумата трябва да включва например хора, които страдат от неприятни симптоми на артрит. Освен всичко друго, предотвратява възпалителното разрушаване на ставния хрущял. Освен това тази подправка е и чудесна превенция на подобни здравословни проблеми.