диетата

Какво си представяте, когато казвате отслабване? Ние спортуваме, здравословна диета, много плодове и зеленчуци и малко мазнини. Като цяло е широко разпространен метод, според който това, което е с ниско съдържание на мазнини, е и диетично. Според експерти обаче не е толкова розово с продукти с ниско съдържание на мазнини.

Кисели млека с ниско съдържание на мазнини

Хвърляте ли в кошницата в магазина само онези продукти, които имат името „нискомаслени“? Парадоксално е, че консумирате повече калории, отколкото ако сте яли "обикновено" кисело мляко. Това е така, защото нишестета, желатин или други сгъстители се добавят към нискомаслените кисели млека, за да им се даде вкус изобщо, тъй като те не съдържат мазнини. Вместо мазнини получавате много калории от захарта. Това обаче не се отнася само за киселите млека, но и за всички леки продукти.

Така че, ако се опитвате да отслабнете, яжте бели кисели млека със съдържание на мазнини от 3 до 4% и яжте максимум две на ден. Забравете за дебелите плодови и крема кисели млека, които съдържат много мазнини, но не се препоръчват нискомаслени и леки продукти, които не ви задоволяват, а напротив, предизвикват чувство на глад.

Масло Vs. маргарини

Маслото съдържа около 80% мазнини на 100 g. Растителните мазнини (маргарини) съдържат приблизително същото количество мазнини, но също така и значително по-малко наситени мастни киселини, така че те са по-здравословни от конвенционалното масло. По-доброто им разпространение гарантира, че ще консумирате много по-малко от тях.

При отслабване трябва да предпочитате обикновените зеленчукови маргарини. Те не съдържат холестерол, а напротив, съдържат ненаситени мастни киселини, които имат благоприятен ефект върху здравето. Те съдържат витамини А, D и Е и калций. Някои специални видове дори понижават холестерола в кръвта.

Animal Vs. растителни мазнини

При диета е необходимо да се пази приемът на мазнини, независимо дали са от животински или растителен произход. Що се отнася до мазнините, това е по-скоро въпрос на здраве. Например класическото и растителното масло съдържат по-малко мазнини от свинската мас, но също и като зехтин, което обикновено се препоръчва при диети. Основната разлика между животинските и растителните мазнини е, че животинските мазнини съдържат повече наситени мастни киселини и холестерол, които са рисков фактор за сърдечни заболявания.