както

Това не е изненада. Често срещаме мнения, че хората не трябва да ядат след определено време вечер. В момента това се прави и от изследвания, които казват, че яденето на една и съща порция в различно време има различни последици за тялото ви. И те след това могат да се проявят в загуба на тегло или, обратно, напълняване.

Важното е кога

Можем да грешим във всичко за нашата мания за тегло и контролиране на всичко, което слагаме в чиния. Ние се фокусираме върху това колко ядем и какво ядем, но забравяме основите: кога . Макароните, изядени за обяд, не са еднакви по отношение на телесното тегло и следователно здравето като същата храна, консумирана преди лягане. Въпреки че съдържат еднакви калории и имат един и същ вкус .

Вярно е, че тестените храни винаги са само тестени храни, но различни проучвания през последните години показват това нашата метаболизмът се променя през деня . И заедно с метаболизма се променя и способността ни да работим и да преработваме храната, която сме яли.

Едно и също количество калории, различни резултати

Това не е нова диета, а диета, за която започна да се говори в средата на 80-те години и която отчита значението на синхронизирането на храната с нашите вътрешни часовници, започвайки с цикъл на сън - буден, светъл - тъмен .

Неотдавнашно проучване, публикувано на страниците на списанието Diabetic Medicine, подчерта, че хората с диабет тип 2, които закусват късно, са по-склонни да имат по-висок индекс на телесна маса (ИТМ) от тези, които закусват рано. И това при същото количество калории .

Препоръчително е да се храните по-рано

Друго проучване на по-стара дата, може би по-убедително от горното, показва връзка между времето за хранене и ефективността на режима за отслабване при извадка от 420 души на 20-седмична диета. А резултатът? Десет, който по-късно ядеше, свали по-малко килограми и по-бавно от този, който обичаше да яде по-рано. Дори в този случай всички те имаха еднакъв прием на калории, еднакви видове храна и продължителността на съня. Според учените тези, които ядат по-късно, също обикновено си лягат късно и сутрин закусват по-малко обилно или изобщо пропускат закуската. Следователно изглежда подходящо да се консумират ястия по-рано от диетата.

Хормоните се контролират от ритъма

Какво е научното обяснение за ползите от храненето по-рано? Защо времето на хранене влияе върху телесното тегло и следователно върху здравето? „Засега знаем малко за ефектите от хрононутриевата (хронометрична) диета, но виждаме резултатите, " представя Андреа Гизели от Италианския съвет за земеделски изследвания и анализ на аграрната икономика в Рим . „Хормоните се контролират от циркаден ритъм, така че производството им се променя в рамките на 24 часа. това е случаят с инсулина, който достига максимум около 17:00, или хормона лептин, чиято секреция достига пик в един час през нощта. И не само това. Наблюдаваме, че тези, които ядат повече калории през първата половина на деня, са по-слаби, имат по-малък риск от развитие на диабет и сърдечно-съдови заболявания. И обратно, тези, които трябва да работят по работа, са по-податливи на метаболитни нарушения и сърдечно-съдови заболявания., " казва Гизели .

През първата половина на деня

В Европа склонността към натрупване на мазнини нараства към южните страни, където те обикновено вечерят по-късно. Разполагаме и с данни от проучвания върху лабораторни мишки, които, макар и да не се прехвърлят на хората, предполагат нещо. Мишките, изложени на нормално редуване на светлина и тъмнина, са по-малко смели от тези, които се държат изкуствено в ритъма на светлината и полусветлината, така че никога не са на тъмно и освен това ядат повече. Всичко това ни казва, че консумирането на по-голямата част от дневния енергиен прием през първата половина на деня помага да се синхронизира с циркадния ритъм. .

Защо това е така, засега можем само да гадаем. Докато знанията ни в това отношение не бъдат разширени, със сигурност няма да сгрешим, ако концентрираме по-голямата част от дневния си енергиен прием. до първата половина на деня, добавя Гизели

Опитвате ли се да следите времето на отделните хранения, докато отслабвате? Пишете на други читатели в дискусията под статията.