сърцето

Добра новина за мажоретките: всеки, който яде 45 грама шоколад всеки ден, прави добро на сърцето и кръвоносните съдове. Но внимавайте - това се отнася само за тъмните видове. Колкото по-тъмен е шоколадът, толкова по-висок е делът на флавоноидите, които намаляват съсирването на тромбоцитите и в същото време разширяват кръвоносните съдове.

Мери Енглер от Калифорнийския университет даде на единадесет доброволци половин батон (45 грама) тъмен шоколад за две седмици. Десет доброволци от контролната група консумираха същото количество млечен шоколад.

Колкото по-тъмен е шоколадът, толкова по-голям е делът на какаото. Какаото съдържа растителни вещества - флавоноиди. Предишни проучвания показват, че тези вещества намаляват съсирването на тромбоцитите и в същото време разширяват кръвоносните съдове.

Ултразвукът показа, че кръвоносните съдове на потребителите на черен шоколад са се разширили с десет процента. При хората, които са яли млечен шоколад, от друга страна е имало леко стесняване на кръвоносните съдове.

Професор Джефри Блумбърг от университета Туфтс в Бостън прогнозира, че предвид положителните резултати, изследването ще бъде разширено и върху други храни, съдържащи флавоноиди. „Не само шоколадът, но и чаят, овесените ядки и боровинките са добри източници на флавоноиди“, каза Bloomberg.

Според професора обаче консумирането на прекомерно количество шоколад не е добро, тъй като освен флавоноиди, той съдържа и много калории и наситени киселини, които са вредни за кръвоносните съдове. „Шоколадът съдържа много флавоноиди, но не е заместител на здравословното хранене“, каза Блумбърг.

Целта на всекидневника „Правда” и неговата интернет версия е да ви предоставя актуални новини всеки ден. За да можем да работим за вас постоянно и дори по-добре, ние също се нуждаем от вашата подкрепа. Благодарим за всяко финансово участие.