За живота без отпадъци и без боклук.
Как успешно да управлявате покупка на нулеви отпадъци
Най-важната стъпка за намаляване на отпечатъка ни върху околната среда и количеството отпадъци на депата е предотвратяването на отпадъци. Парадоксално е, че обикновено не дейностите, които правим у дома, а дейностите, които правим извън дома. Ако не пуснем отпадъците в къщата, не трябва да се справяме с тях по-късно. Ето защо е много важно какви решения взимаме в ежедневието си, например при пазаруване. Кой продукт ще изберем? Евтино и еднократно (което след миг ще се превърне в загуба), предпочитаме ли да инвестираме в по-добро, което честно да ни служи десет години? Ще подкрепим ли местен продуцент да плаща уроци по пиано за дъщеря си или ще изберем продукт, който е оставил огромен въглероден отпечатък по пътя си в света на полката и е направен от неетични практики, които унищожават природата и човешкия живот в далечна земя? Ще купуваме ли продукта без опаковка (или с минимум рециклируеми опаковки), или по-скоро бихме го донесли у дома с торба с боклук? Изборът ми е ясен. Боклукът не е разрешен в дома ми.
За успешна покупка на нулеви отпадъци са необходими две неща:
- Познайте местата, където можем да купуваме без опаковки
- Помислете предварително и вземете със себе си подходящи чанти, мрежи, чаши, когато купувате
Покрих първата точка в няколко статии, така че сега ще прескоча направо към втората.
Как прекарвате съботната сутрин? Събирам си „екипировката“ и отивам да пазарувам. Те предлагат честни местни зеленчуци и домашно приготвени продукти, опаковките са напълно естествени и имате шанс да се запознаете лично с вашия фермер, който е отглеждал храната ви с любов. Ще купувам зеленчуци и плодове тук в собствените си мрежи, които между другото обикновено привличат продавача толкова много, че те автоматично ще говорят с вас. След това прибирам мрежите в голяма платнена торба. Когато купувам яйца на един от щандовете, ще върна опаковката с яйца на леля ми от предходната седмица - той винаги ще бъде много доволен, защото не се налага да купува отново празни опаковки и се радвам, че не създавам ненужни отпадъци освен това не подлежи на рециклиране). Можете също така да върнете фермерски буркани на фермерите, в които сте закупили мед или хрян, а те също ще се радват на пластмасови тави, в които продават ягоди или малини. По пътя все още купувам бриндза или извара в собствената си кутия непосредствено до пазара в фермерския магазин и сипвам прясно пълномаслено мляко в собствената си бутилка в машината за мляко. И щастлив купитам дом 🙂
Разбира се, можете да купувате и в каменни магазини без опаковки, не само на пазара. Те обикновено предлагат всякакви бобови растения, зърнени храни, ядки, семена и сушени плодове. Купувам ги в мрежи, малки платнени торбички или в затварящи се кутии. Винаги първо преглеждам килера и откривам какво трябва да купя. Ще напиша списък за пазаруване и според него ще подготвя моето "оборудване" за покупката. Имам цяла мрежа и чанта и те не заемат почти никакво място, така че винаги предпочитам да взема няколко допълнителни, в случай че нещо в магазина би ме привлякло, което нямам в списъка си за пазаруване. Признавам, че с консервите е малко по-трудно и не оставя много място за импулсивно пазаруване.
Понятието нулев отпадък не трябва да се разбира като напълно нулеви отпадъци. Това е път, който води до постепенно намаляване на отпадъците, докато достигнем възможно най-близо до нулата. Нямате магазин във вашия район, който да продава храни без опаковки? Попаднахте ли на досадна продавачка в супермаркет? Моля, не бъдете демотивирани и продължете по пътя си с нулеви отпадъци. Всяка малка стъпка е от значение! Ние живеем живота си в съответствие с нашите ценности и винаги го правим възможно най-добре при обстоятелствата и на даденото място.