• храната

Безплатна линия за клиенти

2015 Fish Košice | Всички права запазени

Няма съмнение, че балансираната диета оказва огромно влияние върху здравословното развитие на човешките органи и осигурява правилното им функциониране. Зъбите са специфични с това, че след края на развитието вътрешната им реконструкция се извършва само в минимална степен. Това означава, че ако не им предоставим правилните строителни компоненти по време на разработката, никога няма да можем да ги инсталираме отново там. Чрез строителни материали имам предвид преди всичко калций и фосфор. По-специално млякото обикновено се счита за техен основен източник, но полезността на тези хранителни вещества от млякото отдавна е поставена под въпрос.

Един от големите източници на използваем калций и фосфор са морските риби, особено ако се консумират цели и с кости. Въпреки че звучи странно, ние го правим често, когато ядем сардини и други малки рибни консерви или когато ядем риба, маринована в оцет и рибни салати. Хубаво е, че споменатите минерали са представени в правилните пропорции в морските риби, което допълнително подобрява тяхната използваемост. Рибеното масло, съдържащо се в рибата, е удивителен източник на витамин D, който е много важен за усвояването на калция от тънките черва. Приятният бонус на рибеното масло е високото съдържание на Омега-3 мастни киселини, които са от съществено значение за здравословното развитие на мозъка и нервните тъкани. По-късно те значително помагат да се поддържат стените на кръвоносните съдове чисти, без отлагания на холестерол.

Други качествени източници на калций са бадемите, макът, тофуто, пушката и смокините.

Напоследък въпросът за флуора се дискутира все по-често в храненето за здрави зъби. В миналото се добавяше към питейната вода, което беше опит за намаляване на кариеса. Загрижеността относно предозирането с флуор е изоставена, но това може да означава неподходящо намаляване на приема на храна. Поради факта, че приемът на флуор на адекватно ниво през периода на развитие на зъбите намалява кариеса за цял живот и че не е възможно предозиране с флуор от естествени храни, възможно е само да се препоръча консумацията на храни с по-високо съдържание. Те включват морски дарове, водорасли, черен чай и кори от картофи.

В периода след края на развитието на зъбите можем да повлияем на повърхностния слой на зъбите само с подходяща или неподходяща диета. Това също означава, че зъбите не функционират като източник на калций и други минерали за нуждите на организма. Поради това често срещаното схващане, че зъбите се развалят по време на бременност поради повишените нужди на фетуса от калций, е неоснователно. Кариесът на бременни жени се причинява от други фактори, но необходимостта от повишен прием на калций, витамин D и омега киселини по време на бременност е очевидна. Разбира се, това е свързано и с развитието на зъбите, защото то започва през първия триместър на бременността.

От това следва, че ако планирате щастливо бъдеще за децата си, направете морските риби ежедневна част от вас и тяхната диета. Това ще положи основата на техните здрави кости, здрава усмивка и добър спомен.