„Достатъчно подходящи течности, особено чиста изворна или минерална вода подпомагат когнитивните функции на децата, но също така добро настроение и чувство на щастие, докато липсата на вода или приемът на неподходящи течности, като твърде сладки напитки, значително ги влошава“, каза Институт Aqualife, сътрудник RNDr. Павел Суханек, изследовател от Чешкия институт по клинична и експериментална медицина в Прага (IKEM).

уроци

Много висококачествен източник на течности са пакетираните естествени изворни, бебешки и минерални води, които се характеризират с първоначалната си чистота - по никакъв начин не се нарушава естествения им състав, не трябва да се използват химически обработки, те не се дезинфекцират. Техният състав остава един и същ от източника до потребителя.

Дори леко 1% дехидратация уврежда когнитивните способности на децата. Децата обикновено не страдат от чувства жажда толкова интензивно, колкото и възрастните, докато отрицателният ефект от лека дехидратация е много значителен. Например при деца в задължителни училища по време на преподаването са демонстрирани краткосрочни прекъсвания на паметта, по-слаба концентрация и намалена способност за реакция на учебния процес.

„Няколко проучвания показват, че децата и техните семейства често подценяват режима на пиене. Приемът на течности се оказа недостатъчен, особено при деца в училищна възраст, особено сутрин на закуска, но също така и по-късно през деня. Резултатите от проучванията показват, че ако не приемат поне 250 ml течности сутрин или консумират по-малко от 400 ml течности сутрин (включително закуска), те често са дехидратирани, което може да доведе до нарушена способност за концентрация и следователно лоши училищни резултати ", обяснява той. член на Института Aqualife MUDr. Петр Tláskal, CSc., Хранителен лекар на Университетската болница Motol в Прага.

Изборът на напитки за осигуряване на правилен режим на пиене също трябва да отговаря на физиологичните нужди на детското тяло. Подходяща част от ежедневния режим на пиене са особено естествените минерали, които допълват важното за тялото тяло минерали (напр. магнезий, калций, калий и флуор) и имат видим физиологичен ефект. Затова те предлагат на човешкото тяло повече от обикновената вода - минералната вода от битов кран никога няма да тече.

Основни принципи за родители от Věra Boháčová, DiS., Сътрудник на Чешкия институт Aqualife в областта на хранителната терапия и майки на две ученици от началното училище:

  1. Съставете дневен план, който ще важи както за децата, така и за родителите. Планът трябва да включва обучение и редовна диета, допълнена с подходяща режим на пиене.
  2. Не пренебрегвайте разнообразни и редовни менюта, защото помага за предотвратяване на удушаване, което не е желателно, особено при ограничена и намалена физическа активност.
  3. Имайте много плодове и зеленчуци в резерв, не само за евентуално задавяне, но и за подпомагане приема на течности и укрепване на имунитета.
  4. Наблюдавайте редовния режим на пиене на деца и дайте пример. Имайте бутилка минерална вода на масата и я предлагайте на децата.
  5. Сведете сладките до минимум и предпочитайте неподсладени напитки, в противен случай съществува риск от излишни килограми поради по-ниска физическа активност.

„Анализът на менютата, включително напитките, в гореспоменатите проучвания показа, че децата често имат по-висока консумация на захари, които те също приемат чрез напитки - три четвърти от всички консумирани напитки са сладки напитки. Общата консумация на захари във всички възрастови групи беше значително по-висока от препоръчаната ", предупреждава MUDr. Tláskal добавя: „Като част от превенцията на развитието на хронични невъзпалителни заболявания, храненето на децата трябва да бъде предимно естествено срещащи се въглехидрати, без ненужното им увеличаване чрез хармонизиране. Захарите трябва да представляват по-малко от 10% от общия енергиен прием. "

1 Министерство на образованието, науката, изследванията и спорта на Словашката република

2 Проучването на Nutrition Society и проучването, инициирано от Института Aqualife, оценява 3-5 целодневни менюта с хранителната програма Nutridan и впоследствие оценява резултатите от над 30 хранителни параметъра с препоръчителни хранителни референтни дози (DACH), включително водния баланс и консумация на захар. През 2007-2016 г. са проведени общо 5 проучвания, в които са участвали 2792, 1558, 485, 823 и 103 предимно деца респонденти на възраст 4-18 години от цялата Чехия.

Институт „Аквалайф“ е организация, която обединява водещи експерти и учени, занимаващи се с хидратация, хранене и здравословен начин на живот, но също така и водата като природен ресурс. Той наблюдава текущите проблеми и нужди на чешкото общество в областта на храненето и здравето с акцент върху режима на пиене и предоставя информация с цел подобряване на режима на пиене и качеството на живот на широката общественост. Институтът Aqualife също така подкрепя науката и изследванията върху моделите на пиене и въздействието на приема на течности върху здравето.