станете

13.1. 2010 12:00 Въпреки факта, че обичате животните и консумирате големи количества сурови плодове и зеленчуци, все още ли се съмнявате дали преходът към вегетарианска диета няма да повлияе на здравето ви? Не се притеснявайте, ако спазвате правилно принципите на вегетарианската диета, това ще бъде полезно за вашето здраве.

В момента броят на хората, решили да се откажат от консумацията на месо, все още расте. Този начин на хранене е много по-здравословен и особено по-хуманен. Вегетарианството е сложен начин на живот, фокусиран върху здравеопазването в допълнение към храненето чрез въздържание, непушене, упражнения, както и физическа и психическа хигиена.

Пудинг вегетарианци
Образът на здравословното вегетарианство се разваля от така наречените пудинги вегетарианци, които изключват месото и месните продукти от диетата си и го заменят с мазни палачинки, пържено сирене или бели кроасани. Предимно те са млади жени, които искат да отслабнат, но съставът на менюто им е ужасяващ. Има много подобни случаи, които подкопават стойността на вегетарианската диета, което е огромна жалка.

Истинско вегетарианство
Ако наистина сте решени да преминете към вегетарианство, подгответе се внимателно. Получете изчерпателна информация: купете книга или сърфирайте в интернет, за да имате добре проучени нужди на тялото и състава на хранителните вещества, за да можете да снабдите тялото си с необходимата енергия.

Най-важната роля в ежедневния състав на диетата играят суровите зеленчуци, които заедно с плодовете трябва да съставляват повече от половината от дневната диета. Трябва да изключите от вашата диета сладкиши, бяла захар, бяло брашно, сол и консерви.

Погрижете се и съставете менюто си от различни ястия. В специализирани
В магазините ще намерите толкова много вариации на различни безмесни продукти, че определено винаги ще получите нещо ново, без аромат в ръцете ви. Следващата стъпка е да се подготвите старателно и да се насладите на вегетарианска храна. И тъй като се пържи рядко, това е отличен начин да се предпазите от цивилизационните болести.

Дори и с маскараден език
Заменете сладките, закупени в магазините, за домашни сладкиши или плодове. Плодовете, макар и сладки на вкус, съдържат сравнително малко калории, много антиоксиданти, неразтворими фибри, които предпазват от запек, разтворими, които помагат за понижаване на кръвното налягане, и разбира се много витамини. Витамин С, който помага за усвояването на желязото, е особено важен за вегетарианците. Той се съдържа главно в цитрусови плодове, ягоди, касис, киви и чушки.

Ядки
Консумирайки ядки, можете да попълните запасите си от различни хранителни вещества чрез вегетарианска диета, като витамини от група В, витамин Е, фосфор, желязо или калий. Подходящата комбинация от ядки, бобови и пълнозърнест хляб ще ви гарантира достатъчно протеин. Въпреки че ядките съдържат голямо количество мазнини, те обикновено се намират в здравословната форма на ненаситени мастни киселини

Поява на рак и други заболявания
Вегетарианците се характеризират с намалена смъртност от сърдечни заболявания и някои видове рак. Има обаче учени, които приписват по-ниска честота на рак на вегетарианците на растителна диета, а не на факта, че не ядат месо. Диета с високо съдържание на фибри предпазва от чревни заболявания и улеснява движението на храната през храносмилателната система, така че вегетарианците обикновено не страдат от запек

Каквато и да е причината да изберете вегетарианството, никога не трябва да забравяте здравето си на първо място. Човешкото тяло е много сложно и специфично, трудно е да се предвиди предварително какво ще му помогне и какво ще му навреди.

Вегетарианството има много плюсове и минуси, така че трябва да започнете с него внимателно и внимателно да наблюдавате реакциите на тялото си. Загуба на тегло или анемия са първите реакции на организма към нова диета. Ако тези проблеми изчезнат с течение на времето и не се появят алергии, това означава, че тялото ви бавно свиква. Все пак от вас зависи не само да познаете, но и да разберете кое е най-доброто за вашето тяло.

Вашето мнение за тази статия? Напиши коментар