Салата цвекло
Салата от цвекло и цвекло? Салатата от цвекло може да бъде важно допълнение към печеното месо, минути и други употреби поради неговото качества за човешкото здраве. Ако следите калориите в храната, салата от цвекло може да замени основно ястие. Цвеклото също е съществена съставка за приготвянето на борш, който придобива все по-голяма популярност в нашите условия. Салата от цвекло е просто и може да се направи по много начини. Пригответе вкусна салата от цвекло според рецептата. Той е прост и здрав.

За салата от цвекло ще ви трябват:

  • 3 парчета варено цвекло
  • чаша заквасена сметана
  • по-малък лук
  • нарязано сирене
  • 1/2 лимон
  • сол
  • л. чаена лъжичка захар

Процедура за стъпка по стъпка

Как да започнете да приготвяте салата от цвекло? Луковици от цвекло първо обелете, измийте и настържете на по-едро ренде. Ще използваме сурово цвекло, за запазване на всички витамини и ценности, които този страхотен кореноплоден зеленчук крие в себе си.

Ще използваме и лук в салатата от цвекло. Затова обелете лука и нарежете на ситно. След това изцедете сока от половината лимон. Направете нарязано сирене и го нарежете на фидето или сиренето нарежете на кубчета.

Съставки за салата от цвекло смесете със заквасена сметана, ще добавим още малко захар и сол и готово. Всичко е бързо и лесно.

Единственият по-трудоемък въпрос е обелването и настъргването, когато плотът е малко напръскан с цвекло от цвекло. Ако настържете червено цвекло в робота, ще спестите бъркотия.

Друг вариант на рецептата за салата от цвекло е: настържете червено цвекло на ситно ренде, добавете фино настъргани ябълки, смесете хрян на вкус с всичко и майонеза. Така приготвената салата от цвекло е отлична гарнитура към месото. Салатата от цвекло също има страхотен вкус на сладкиши.