Източник на снимки: Shutterstock.com
Съхранението на небрежни неща в хладилника може да ви бъде наистина скъпо. За щастие има няколко съвета и правила, при които можете да осигурите комфорта на вашата храна и да поддържате нейното качество.
Уважавайте системата
Хладилникът също има своите правила и затова трябва да ги спазваме. Преди всичко, трябва да сте наясно с местоположението на пространството за съхранение, което ни предлага. Долните чекмеджета или различни рафтове и място във вратата не са просто съвпадение. Хладилникът е подложен на различни температурни зони, което не бива да забравяте! Точната температура помага да се запази храната свежа и предотвратява растежа на микроорганизми, които влошават свежестта и качеството на храната.
Прочетете също:
Лесни съвети, за да поддържате хладилника и храната си хладни
Работете отговорно с храната и не влошавайте нейното качество. Старателно измиване на ръцете преди всяка манипулация има добър съвет за златото.
Проверете правилната температура на хладилника по-често и не забравяйте правилната настройка. Температура на най-ниския рафт е 2 ° C, на средния 4-5 ° C, на горния 8 ° C, в долната част на хладилника в чекмеджетата могат да бъдат намерени до 10 ° C и във врати до 15 ° C. През лятото хладилникът трябва да бъде настроен на по-ниска температура и термометърът на хладилника ще ви помогне да поддържате правилната температура.
Измивайте хладилника веднъж седмично. Вода и препарат ще са ви достатъчни. Пазете се от хладилници със специална система Bacteria Safe, където хладилникът е защитен от бактерии и трябва да извършвате поддръжка в съответствие с инструкциите на производителя.
По-често проверете храната след срока на годност. Ако намерите такива, махнете ги! Те биха могли да замърсят пресните.
На дъното поставете зеленчуци и плодове, по този начин в отделни чекмеджета. Плодовете, които все още трябва да узреят или са екзотични, не трябва да се охлаждат. Дори зеленчуци като домати или краставици не са в хладилника. Преди да съхранявате зеленчуци първо премахнете всички листове, които няма да използвате. Ако решите да измиете зеленчуци или плодове преди съхранение, не забравяйте да ги изсушите старателно, в противен случай те могат бързо да загинат.
Отървете се от миризмата. Всички претеглени месни продукти като шунка и други съхранявайте в изкуствени запечатващи се контейнери. Не поставяйте храна, която причинява неприятни миризми, в хладилника. Нарязан лук или изядена пушена скумрия може да ви създаде дискомфорт.
Преди да разтоварите храна, първо помислете какво ще ви трябва, за да приготвите каквато и да е храна. Вратата на хладилника не трябва да е отворена за повече от няколко секунди. Също така проверете дали имате добро уплътнение, т.е. дали вратата приляга правилно. Това ще предотврати високата консумация на енергия и храната в хладилника ще има необходимата им температура.
Време за съхранение
Някои храни остават в хладилника цяла седмица. Например Яйца, твърди сирена, масло и някои зеленчуци могат да се оставят за дълго в хладилника. Мляко, консерви или готово месо ще ви издържат максимум три дни. Сурово месо и риба, гъби, не трябва да го оставяте в хладилника за повече от два дни. Можете да вземете други пакетирани храни проверете до датата на изтичане, което е посочено на капака на продуктите.
Прочетете и тази статия: