9 съвета как да се отървете от него
Част 2

подуване корема

Както писахме в първа част , инфлацията причинява прекомерно количество твърди вещества, течности или газове в храносмилателната ни система.

Откъде идват тези вещества?

Те се причиняват от бактерии и патогени, които се опитват да разграждат несмляна храна. Несвоената храна може да бъде причинена от различни диетични грешки, непоносимост или алергии към определени видове храни.

Ако вие сте помогне и как за предотвратяване това състояние?

6. Диви комбинации

Комбинациите от различни храни и видове храни са истинско злоупотреба за храносмилането ни. Много е важно да се спазва времето за смилане на отделните суровини и да се комбинират правилно.

Храносмила се бързо след плодовете, след по-леко ястие от зеленчуково ризото заспиваме с по-лек корем и напротив не чувстваме глад няколко часа след телешки стек.

Но какво се случва, ако комбинираме тези три вида хранения наведнъж?

Пример за това е ястие, състоящо се от месо, ориз и плодов компот или плодове като десерт след хранене.

Оризът и плодовете започват да се усвояват в устата с помощта на ензима ptyalin. Частично усвоените въглехидрати преминават заедно с месото, т.е. мазнини и протеини, в стомаха, където се разграждат от солна киселина и ензими, специфични за всеки вид храна поотделно. Тук е много важно храната да бъде погълната достатъчно, защото химическите връзки на киселини и ензими „по-добре“ се побират на гладката повърхност на ухапването и могат да я разграждат много по-бързо. Колкото по-малко храна се яде, толкова повече енергия изразходва тялото, за да я усвои.

Поне ни спестяват енергията на протеини. Вземаме 4 kcal от 1 грам протеин и тялото ни консумира приблизително 1,5 kcal, за да усвои 1 g протеин. И колкото по-малко храна се усвоява, толкова повече бактерии се опитват да я разграждат, създавайки газове и вещества като страничен продукт, които ни надуват.

Но да се върнем към различните комбинации от въглехидрати, протеини и мазнини. Когато ядем плодове след основното хранене с месо, плодовете започват да се разлагат на слоя от обяда и започват да ферментират, тъй като нямат свободен начин за смилане. По този начин той престоява в стомаха заедно с месото няколко часа, вместо няколко минути и освен това ферментиралите плодове ще служат като храна за лошите бактерии в храносмилането ни.

Следователно инфлацията настъпва особено ако храната се поглъща зле, не се смила и ако комбинираме храни, които имат различно време на храносмилане.

7. Неразтворими фибри

Подобно на разтворимите фибри, той е част от плодове, зеленчуци, зърнени храни, ядки и бобови растения. Характерен е за водорасли и гъби. Състои се от лигнин, целулоза и подобни вещества, които свързват водата, но не увеличават обема си или имат способността да „набъбват“. Нашата храносмилателна система не може да разгради тези вещества, така че те преминават през храносмилателния тракт неразградени. Въпреки този факт, неразтворимите фибри имат отлични детоксикиращи свойства по отношение на насърчаването на екскрецията на метаболити, нежелани вещества, погълнати от диетата и увеличаване на чревната перисталтика. С други думи действа като почистваща четка за нашите черва.

Неразтворимите фибри трябва да се избягват от хора с остро и хронично стомашно-чревно възпаление, непоносимост към храна, хора с чувствителен храносмилателен тракт и малки деца като цяло.

Fodmap е името за храни, които принадлежат към въглехидратите и много бързо се ферментират от чревни бактерии. Ферментацията, т.е. ферментацията, на тези въглехидрати се случва, а не тяхното усвояване и разлагане. Следователно, храненето с високо съдържание на тези храни може да причини непоносимост към тези въглехидрати и по този начин причиняват подуване на корема, диария и коремна болка. Храните с високо съдържание на FODMAP включват фруктани (пшеница, зеле, лук, праз, ечемик и др.), Галактани (соя, грах, леща, боб), лактоза (краве мляко и продукти от краве мляко) и полиоли (ябълки, круши, сливи, царевица, подсладители - ксилитол, сорбитол и др.).

9. BIOM - чревна микрофлора

Biom е чревната микрофлора на симбиотичните бактерии в човешкото черво, които съставляват 70-80% от общата имунна система. Чревният биом се състои от десетки трилиони микроорганизми, принадлежащи към около 1000 вида бактерии, които съдържат над 3 милиона гени, което е 150 пъти повече от човешкото тяло.

Ако тази биома е в дисбаланс и патогените преобладават над симбиотичните организми, могат да възникнат редица храносмилателни заболявания и дисбаланси. В резултат на микробиомен дисбаланс, най-често могат да възникнат различни здравословни проблеми непоносимост към храна, остро до хронично възпаление, лошо храносмилане като подуване на корема, гадене, диария и дори нервни и психологически симптоми (тревожност и депресия).

Всеки човек има свой собствен и уникален състав от чревни микроорганизми. Следователно, ако искаме да подсилим микробиома с пробиотици, ние избираме широкоспектърен с възможно най-голямо разнообразие от бактериални щамове, за да увеличим шанса да покрием индивидуалния състав на чревната микрофлора.

Ако не можете да намерите отговора на вашите храносмилателни проблеми пишете ни имейл или съобщение до FB профил . Тъй като причините за подуване на корема могат да бъдат много, ние ще се опитаме да открием причината за тези проблеми и да настроим правилната диета. заедно можем да предотвратим появата или развитието на други заболявания ( прочетете повече за индивидуален хранителен план ).