Казват, че пуйката има седем (или до девет) вида месо. Наистина не е необходимо да го броим:) обаче фактът остава, че пуйката осигурява достатъчно висококачествено и разнообразно месо. Както при другите видове домашни птици, качеството на пуешкото месо от домашни пасищни ферми е несравнимо с това, което откриваме във фризерите за супермаркети. Следователно отглеждането на собствените ви пуйки е голяма атракция за гурме собствениците на дворове, овощни градини и градини.
Може би най-често отглежданата пуйка в Словакия е бялата бройлерска пуйка. Освен това в местните ферми и във фермите има например пуйки от бронзов стандарт, пуйки от Холандия и Белтвил. Когато купувате, обикновено имате два основни варианта - закупуване на няколкодневни пилета или няколко седмици пуйки, които са пораснали малко. Въпреки че няколкодневните пилета са много по-евтини, трябва да разчитате на много по-взискателни грижи.
За неспазена температура на отглеждане, течение, хранителни грешки и др. пуешките пилета реагират със здравословни проблеми и смърт в продължение на няколко дни. До около 8-10 седмична възраст младите пуйки са наистина много деликатни. След преодоляването на този критичен период пуйките са относително устойчиви. Типична характеристика на пуйките е техният естествен талант да използват пасища и да събират насекоми в двора, в градината, в овощната градина. Те обаче не трябва да се мокрят или да пасат на мокра трева (например след дъжд).
Ако купувате еднодневни или няколкодневни пилета, приберете ги у дома възможно най-скоро. Не забравяйте да свържете всяко пиле поотделно, като накиснете човката в купа с вода. Особено дистрибуторите на птици, които продават пилета (пуйки и пилета) на селските пазари, понякога ги продават подсладени, така че трябва да сте сигурни, че всяко пиле е пияно. За хранене на най-малките пилета е достатъчно парче плосък картон или плоска купа, за да се излее фуража.
Вместо промишлена фуражна смес, предпочитате естествена диета - фино пресято зърнено брашно с малко царевична крупа с извара, ситно нарязано варено яйце, навлажнено с мляко. За малките на ден пилета добавете към сместа ситно нарязана млада коприва, смлени и натрошени черупки и кости като допълнителен източник на калций и фосфор. В аптеката си купете подходяща за домашни птици смес от витамини и минерални добавки, която добавяте към фуража. От около седмата седмица пуйките могат да приемат цялото зърно. Не забравяйте чистата вода, всяка домашна птица трябва винаги да я има на разположение.
Температурата в зоната за размножаване се измерва с термометър директно на пода. Необходимо е да се отоплява зоната за размножаване (напр. С крушка) за пуйки до около двумесечна възраст. В противен случай те изстиват, получават диария, страдат от стави или дори умират. През първата седмица от живота пуйката се нуждае от температура на околната среда от около 30 до 36 градуса, тогава е достатъчно около 25 до 30 градуса по Целзий. След две седмици живот можете да ги изхвърлите в оградено заграждение от трева при хубаво слънчево време (за предпочитане по обяд) - отначало само за кратко време, което постепенно удължавате.
Отглежданите пуйки, както всички домашни птици, обичат свободното отглеждане в градината например, но те също трябва да могат да се скрият от слънцето или дъжда. Храним пуйка за възрастни (в допълнение към паша) със смеси от навлажнено зърнено брашно, смесено с млада накълцана коприва, варени картофи, зърнени култури, малко царевица, витамини и минерални добавки. Пуйките се нуждаят от ефирна, суха стая без жилище за настаняване. В стаята подгответе кацалки за тях, подобно на кокошките (приблизително 0,75 м над пода), например от дървена призма 50 х 50 мм със заоблени ръбове. За една пуйка разчитайте на дължина на стълба 40 см.