Защо особено през зимата? Тъй като тялото ни се чувства студено и е съвсем естествено да се защитаваме от него и най-често с храна, за да поддържаме тялото топло. Тогава това е само стъпка да се отпуснем и да хапнем повече, отколкото сме искали и сме имали. Съветва Мария Щефакова, диетична медицинска сестра от Националния ендокринологичен и диабетологичен институт Ľubochňa.

кръвна

По-често, отколкото през лятото, сме изненадани от настинки, ринит, леко повишена температура и кръвната захар автоматично е по-висока. Вкъщи имаме приятно отопляем апартамент, но не бива да забравяме и за редовната вентилация и овлажнителите на радиаторите. Освен това е добре да втвърдите тялото, така че преходът от топъл апартамент към чист въздух да не е шок.

В студено време трябва да се обличаме и носим по подходящ начин. При първия снеговалеж можем да извадим ски или ски, по-младите шейни и да управляваме гликемията чрез движение. Диабетикът трябва да избере редовна разходка, която също ще помогне за здравето и кръвната захар. Диета, богата на минерали и витамини, ще укрепи здравето отвътре.

Здравословният начин на живот и здравословното хранене са пътят към здравето и добрата кръвна захар. По-високите нива на глюкоза в кръвта не нараняват, това е просто начин за диабетни усложнения, които бихме могли да предотвратим чрез дисциплина. Помислете повече за това какво ядем, колко енергия доставяме на тялото, за да не се налага да анализираме през пролетта, че зимата е причината да имаме излишен килограм. Козината ще покрие излишните килограми, но профилактиката е по-добра, защото става по-бедна и по-тежка, отколкото наддава. Трябва да ядете немазна храна, но повече риба, бобови растения, зеленчуци и достатъчно плодове.

Домашни или вносни плодове?

Всяка е здравословна, дори внесена - екзотиката съдържа витамини, минерали, фибри, има нисък гликемичен индекс и не оказва значително влияние върху гликемията, когато се брои в броя на SJ в храната. Когато избираме вид екзотичен плод, научаваме, че той укрепва нервната система, понижава холестерола за съдържание на фибри и ни предпазва от стрес, високо кръвно налягане и дехидратира.

Не е посочено колко от този плод трябва да ядем, за да направим положителните си ефекти по-приятни. Все пак някои хора го харесват, а други не. Диабетикът трябва да реши дали да захапе сочна домашна ябълка или круша през зимата или да яде екзотични плодове. Но всеки плод и зеленчук е полезен за нашето здраве поради по-ниската си енергийна стойност и предотвратява преяждането.

Всеки сезон има своя чар и удоволствие

Есента е настроена на жълто и изненадва с богата реколта в градините, когато имаме късмета да притежаваме градина. За останалата част от нас има пазари и магазини, които продават пресни зеленчуци и плодове през цялата година. Става студено и тялото ви свиква. По-топлите дрехи ще се затоплят и може би след красива есен ще дойде хубава, снежна зима. Нищо няма да изненада позитивния човек. Радва се на всяко време. Нека постепенно да подготвим тялото за по-студените дни. Ще използваме храна, която ще ни стопли в студените есенни дни и по-късно през зимата.

Чаят ще ни загрее, пропуснете рома

Всички знаем, че пиенето е част от правилния начин на живот. Нека се наслаждаваме на топли напитки през деня. Подходящ е чай от джинджифил или от ябълкови кори с канела. По-малко подходящ е черен или зелен чай, който охлажда и е подходящ за пиене през лятото. Сега имаме студена есен и трябва да загреем телата си. Не ром в чая, а чайове, които природата ни предлага. Пием всяка напитка приятно топла.

Добавяме лимон към чая, когато той е леко охладен, подходящ за пиене, за да не унищожим витамин С от лимона. Не пием напитки студени и предпочитаме да избягваме минералните води. Те могат да причинят метеоризъм и не всяка минерална вода е подходяща за всеки. Някой може да има проблем с високо кръвно налягане или жлъчен мехур, бъбреци и други подобни.
Обобщение на трапезни и минерални напитки може да ни помогне при нашите проблеми. Не пием ежедневно минерална вода поради по-високото им минерално съдържание.

Понякога те помагат при храносмилането, киселини, дехидратация, но също така и при метаболизма на въглехидратите и за подпомагане функцията на панкреаса за магнезий, натрий, калций, хром, цинк и други подобни. Газираните минерални води могат да повишат метеоризма и киселинността на стомаха. Затова всичко в умерени количества и нека минералната трапезна вода не е единственият ни режим на пиене. Неконтролираното пиене на лечебна трапезна вода може да наруши баланса на водата и солта и след това вече не помага, а вреди.

Температурата на напитката също може да създаде проблем. Не всяка течна храна принадлежи към режим на пиене. Напр. супата и млякото са годни за консумация, кафето се дехидратира, така че когато го пиете е необходимо да допълвате приема на вода.

Заместителите на кафе, като мелта или цикория от корен от цикория, не съдържат кофеин, но съдържат инулин, разтворими фибри, които също помагат на диабетика. Тъй като не съдържа кофеин, той не дехидратира и не повишава кръвното налягане. Би било погрешно да се разчита само на минерална вода, която да помогне за регулиране на гликемията на диабета.

Само адекватното лечение, правилната диета и упражненията ще осигурят добрата гликемия, за която говорим при диабет. Но някои минерални води снабдяват организма с минерали, които трябва да се попълнят при диабет. Напр. хром, който нормализира метаболизма на глюкозата и помага да се поддържа нивото на кръвната захар.

Той засилва ефекта на инсулина, но също така влияе върху метаболизма на мазнините и е полезен при отслабване. Тъй като стресът е враг на добрата гликемия, хромът помага срещу стреса и това е друго предимство. За да се използва правилно в организма, е необходимо да се контролира правилното съотношение на хром и цинк. Цинкът помага и при зарастване на рани, острота на зрението и атеросклероза.

Коя минерална или трапезна вода да изберете?

Korytnica, Fatra, Budišská, Sulinka или Vincentka са подходящи за съдържанието на хром и цинк при диабет, заболявания на сърцето и храносмилателния тракт, но също така и когато в организма липсва калций. Fatra помага и при камъни в жлъчката, киселини, но е необходимо да се обърне внимание на високото съдържание на натрий, което от своя страна не помага при високо кръвно налягане и подуване.

Има и диабетни усложнения, като бъбречно заболяване, при което трябва да се намали солта. Въпреки че има минерални води с лечебен ефект, не бива да ги пием всеки ден, тъй като съдържанието на минерали в тях е твърде високо. Те са неподходящи за карбонизация, защото могат да увеличат газовете и също да създадат проблем. Най-добре е да ги пиете при стайна температура и ненаситени.

Короната или Kláštorná вода е подходяща и за диабетици. Те освежават, попълват минерали, а също и режим на пиене. Когато нивото на кръвната захар от време на време надвишава прага на бъбреците и захарта напусне урината, тялото се отървава не само от вода чрез уриниране. Тогава трябва да пием повече, за да компенсираме загубата на вода и да предотвратим дехидратацията. Идеално е да пиете билков, зелен, ментов чай ​​или вода с вкус на лимон без захар.

Диабетикът трябва да се съсредоточи върху превенцията и да коригира диетата си, така че да не попадне в подобна ситуация. Следователно диетата му трябва да съдържа адекватно съдържание на въглехидрати, които се определят количествено в SJ и се адаптират към лечението. Необходимо е да се приемат въглехидрати с нисък гликемичен индекс, със съдържание на фибри, които увеличават гликемията по-бавно и също така я насищат за по-дълъг период от време. Яжте зеленчуци редовно, сурови като салата и подправени с лимон или ябълков оцет. Приготвен или приготвен на пара, но във всеки случай, като консумира зеленчуци, диабетикът няма да развали кръвната си захар, ако не яде повече от 200 g на порция (с изключение на зеленчуците, които отговарят на условията).

Адекватна порция плодове също принадлежи към разнообразното меню. Съдържа минерали, витамини и фибри.

Трябва да се ядат храни, съдържащи хром и магнезий. Хромът намалява апетита за сладко и когато липсва в организма, той се проявява в нарушение на метаболизма на глюкозата и хипергликемията е на път. Хромът увеличава ефекта на инсулина, но също така регулира метаболизма на мазнините и холестерола в кръвта. Помага срещу стрес, а когато го нямаме под контрол, той също разпространява кръвната захар. Приемаме го в здравословни храни, подходящи за диабетици.

В пълнозърнестите зърнени храни, бобовите растения, той се съдържа и в ядките, плодовете, но основно го приемаме в организма с правилно балансирана диета. Тогава получаваме глюкозата в кръвта под контрол. Диабетната диета не се отнася само до въглехидратите, но и до приема на качествени протеинови храни и здравословни мазнини. Взимаме хром, като консумираме сирене, дрожден спред, приемаме го в риба, трупове и птици. Магнезият, който заедно с хрома повишава инсулиновата чувствителност, има благоприятен ефект върху сърдечната функция и участва в облекчаване на напрежението и намаляване на стреса. Неговата роля се крие и в метаболизма на всички хранителни вещества.

Как да се ориентирате между храната и храната?

Ние оценяваме диетата на диабетиците по отношение на въглехидратните единици - SJ, което трябва да се спазва, дори и да е само ориентировъчен материал за диабетици. Въз основа на наблюденията и изслушването на диабетиците, техните мнения са различни и интересни. Положително е само да се знае, че те се опитват да помогнат и да се ориентират между храната и храната. Те обсъждат помежду си и предават своя опит в изчисляването на SJ.

Но SJ говори малко по-различно на всички. Някои хора харесват таблиците с количеството на 1 SJ в грамове нетно тегло, в ядливата порция, други разчитат на оценката на храната по броя на парчетата, лъжиците или когато пълнят купа с компот с малки плодове. След това просто погледнете в чинията им и те ще разберат дали порцията е подходяща за тяхната доза инсулин или лечение с хапчета. Така те се научават да управляват диетата си и съответно да контролират кръвната си захар.

Диабетици - начинаещи SJ броят по-точно

Те по-често проверяват своята оценка в цифров мащаб и се учат да живеят и да се хранят с диабет, тъй като уважават диагнозата си. Други заявяват, че биха били по-добре ориентирани сред въглехидратните храни, ако се споменат обменните единици за въглехидрати на 100 g храна. Те пренебрегнаха факта, че тогава ще трябва да знаят толкова много за храната, колкото тези, които знаят сумите за 1 SJ. 100 g пълнозърнест кроасан съответства на 2 SJ, 100 g бял кроасан 3 SJ, 100 g варени картофи е 1,5 SJ, а варени тестени изделия или ориз по-малко от 2,5 SJ. Не забравяйте, че 100 ml мляко е половин SJ, а 100 ml ацидофилно мляко е по-малко от половин SJ и т.н., това ще ги убеди, че в крайна сметка не им пука, просто трябва да имат гликемия в норма въглехидратни обменни единици в нормални стойности.