Мазнините са най-богатите на енергия вещества.

това

Животинските мазнини са единственият източник за разтваряне на мастноразтворимите витамини. Мазнините служат като градивен елемент на някои тъкани и клетки. Подкожните мазнини служат като защита срещу студа, предотвратяват загубата на топлина за околната среда и служат като източник на енергия за съхранение. Консумацията на един грам мазнина дава 18 пъти повече енергия, отколкото консумирането на един грам захар при аеробен метаболизъм.

Мазнините потискат чувството на глад за 5-6 часа, докато захарите се усвояват за 2-3 часа. Мастноразтворимите витамини няма да влязат в кръвта без мазнини.

Диета без наличие на мазнини не отговаря на нуждите на организма. Само правилно съчетаната диета може да осигури на организма вещества за правилното функциониране на човешкото тяло. Голям брой заболявания на опорно-двигателния, сърдечно-съдовия и метаболитния характер са свързани с висок прием на мазнини. Мазнините са отговорни за повишаването на нивата на холестерола, те са фактор номер едно в развитието на затлъстяването, те действат върху повишената сърдечна дейност и ограничават физическата активност.
Основните източници на мазнини са храните от растителен и животински произход. Мазнините се съдържат в семена, ядки, зърнени храни, маслини и други растителни източници. Най-големият източник на мазнини обаче са животинските храни.

Как да не се мие с мазнини.

Кои мазнини са по-здравословни и защо.

Колко животински мазнини можете да изядете при отслабване.

Животинските мазнини трябва да съставляват само 10% от общия прием на мазнини. В идеалния случай трябва да приемате само няколко грама мазнини от сирене, месо, бекон и колбаси във вашата дневна дажба. За предпочитане трябва да приемате растителни мазнини и, ако е възможно, такива с най-доброто възможно съдържание на ненаситени мастни киселини. Подходящ пример е необработеният зехтин (студено пресован). Ако е възможно, трябва да го използвате дори на студено - по-точно - не трябва да го натоварвате прекалено много преди консумация. Най-добре е да го капете върху салата или друга храна. (За хляб например.) Ако не се отвращавате, можете да го изпиете директно.

Ще отслабнете без хапчета и продукти за отслабване.