Здравословното хранене и рационалното хранене са феномен през последните години. Предвид епидемията от наднормено тегло, затлъстяване, диабет или други свързани заболявания, причинени от затлъстяването, значението на храненето става много по-важно, отколкото в миналото.

закуската

Когато се храните здравословно, трябва да обърнете внимание на следното:

Оптимален състав и представяне на всички хранителни вещества, както и правилното време за консумация на храна и готови ястия. Ако не сте в режим на отслабване или качване на мускулна маса, всички хранителни вещества трябва да бъдат представени през деня и в правилните пропорции. Приемът на енергия трябва да покрива само вашите нужди и не е препоръчително да консумирате прием на калории, който е над вашата граница. Златното правило важи, ако приемът на калории е по-висок от разхода, има увеличение на теглото и увеличаване на теглото. При калориен излишък мастната тъкан постепенно и бавно се увеличава и впоследствие обиколката на корема се променя, т.нар. висцеларна мазнина.
Затова имайте предвид, че приемът на калории трябва да бъде балансиран. Те трябва да бъдат правилно представени в диетата макронутриенти: въглехидрати, мазнини, протеини. И също минерали и витамини -> микроелементи.

Какво да закусваме, ако навън е топло?

В случай на топло лятно време много хора предпочитат освежаващи плодове. Ако смятате, че плодовете няма да бъдат енергийно достатъчни, препоръчваме да приготвите по-богата каша за закуска заедно с пресни плодове. Можете да увеличите енергийните си нужди на закуска, като добавите зеленчукови масла: бадемово, фъстъчено, лешниково масло или ядки кашу. Можете да го използвате за закуска каша овесени ядки, оризови люспи, елда, люспи, пшеница или други продукти за смилане. Не е нужно да се притеснявате за недостиг на протеини, тъй като зърнените храни имат достатъчно протеиново съдържание, но имат недостиг на лизин или метионин. Можете да добавите мляко, билкова напитка (Заек: соева напитка, елда, оризова напитка), топла вода или бяло кисело мляко.

През лятото особено препоръчваме сезонни плодове или плодове: ягоди, боровинки, къпини, боровинки, малини, касис, цариградско грозде, черници, морски зърнастец, мухоморка, арония, сливи, кайсии, праскови, ябълки и много други.

Определено трябва да включим протеини с пълна стойност в допълнение към закуските с пълна стойност, които са представени главно в яйцата. Ако сме достатъчно креативни, можете да излезете с много ястия само от яйца, независимо дали под формата на вкусен омлет с пресни зеленчуци, бичи очи със зеленчуци, твърдо сварени яйца, яйчен спред и много други.

Препоръки от Хранителния съветник:

  • според OVD е препоръчително да се консумират най-малко 400 g (d) плодове и зеленчуци
  • Приемът на OVD фибри в нашето население е 25 g (d)
  • плодовете съдържат фруктоза, така че не консумирайте плодове вечер
  • спазвайте правилната честота на консумация на храна
  • консумирайте последното хранене за 2-3 часа. преди сън
  • осигурете приема на микроелементи: витамини А, С, Е, β-каротин, макро и микроелементи (калций, желязо, селен, цинк.
  • осигурете достатъчен режим на пиене. Най-подходяща е чиста вода, билкови чайове или 100% плодови сокове, които трябва да се разреждат с вода поради високия дял на фруктоза.